) 1、备器：准备瓷盖杯，温杯，投茶，冲泡。 2、赏茶：应该是用茶匙拨出少许茶样入于赏茶碟中，可以看到碧螺春的身影。 3、洗茶：冲泡碧螺春的第一泡不要喝，冲了热水后摇晃一下即可倒掉茶水。 4、冲泡：用80℃-90℃的开水，将水壶冲刷几下。 5、冲泡：冲泡碧螺春前，应先把杯中的水倒掉，将茶杯的余水份放在茶巾上。 6、赏茶：打开茶样罐，让茶叶和茶汤分开。 7、倒茶：将茶荷中的茶倒入茶则中，使每杯茶水均匀的分布在每个茶杯中。 8、倒茶：将茶盅里的茶汤倒入茶杯中，以七分满为宜。 9、敬奉茶杯：将茶洗好，放入茶盘中，捧至客人面前。 10、闻香：倒在小茶杯里，细细品尝，你会觉得味道十分的鲜爽可口。 11、敬茶：将茶杯连同杯托一并放置客人面前，是为敬茶。 12、闻香：闻香，观色，品味。 13、品香：通过品茶，是品茶行家的巧妙运用。 14、品茶：品茶的过程，要中国的茶道。品茶，在一定的时间里，更是享受生活中的一种滋味。 15、观茶：品饮茶汤，按照“小 碧螺春的品质特点，可以用开水进行冲泡，也可以采用上投法，从早到晚，依次递减。 16、品饮：待茶汤凉至适口，品饮适度的时候，用口腔细菌滋生，先闻香，后用茶壶温杯，然后将茶投入，茶叶便会徐徐下沉。 17、冲泡：一般来说，茶叶的用量并没有统一的标准，主要根据茶叶的老嫩程度来调整冲泡时间。 18、喜闻幽香：一杯好茶，通过鼻子的反射，鼻子的香，鼻子的香，汤醇进行感觉，滋味在杯底翻涌三四圈，然后慢慢舒展，香气，茶汤的醇和，余味无穷。 19、普洱茶汤色： 汤色：明亮，红褐，杏红，琥珀，褐黑色。 20、香气：纯正的普洱茶汤香气，纯正，陈香不显。 16、滋味：普洱茶的滋味醇和，爽滑，甘甜。 19、叶底：黄绿，肥壮，均匀成朵。 21、香气：香气的纯度，是一种上品茶叶的标准。 22、叶底：匀齐，毫芽多，叶片鲜嫩，芽叶连枝，匀整，稍有白毫，叶质柔软，不腐败，不硬化，质
