西湖龙井的产地是什么时候

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通常情况下,西湖龙井的产地分为狮、龙、云、虎、梅五个产区。 狮字号西湖龙井 在狮峰山、龙井村、云栖、虎跑地区,主要是梅家坞、狮(峰)、五云山、梅家坞一带山区四大名村之一。狮峰山是浙江省西湖龙井主产区,产量高,品质好。 为什么西湖龙井茶要在谷雨前后采摘呢?这与其初制的历史渊源有关。 明代,龙井茶开始崭露头角,名声鹊起。 西湖龙井茶的采摘标准十分的讲究,以早为贵的龙井茶为例,早采的说是雨前的,但是又得益于清明前的嫩芽。 明前的龙井茶因为采摘时间早,芽叶大,所以相对来说茶氨酸、氨基酸、儿茶素的含量比例更好。 洞庭碧螺春的产地为洞庭山。 不同的茶树品种,其制作工艺和形态大有区别。 采摘一般来说,采摘一芽一叶的叶芽,需要通过两道筛选,一一剔除芽叶、一芽二叶、三叶、单片,这样制成的茶叶才能称为“碧螺春”。 而相比其它茶类,龙井茶的采摘时间要早于明前茶,明前茶的采摘时间要晚于春分时。 明前茶即是一个芽,也就是谷雨前采摘的茶,因为是前几天,这样的茶树产出的茶叶才算是最好的。 明前的茶一般是清明以后采摘的茶叶,因此在清明节期间,茶树会开花、大叶、老叶。明前茶一般是清明以后至4月初,清明节前后采摘的茶叶所制成的茶叶。 雨前茶是在谷雨以后至立夏之间进行的。 谷雨后以后就不要再制茶了,不然的话雨前茶口感和营养都会差很多。 雨前茶也是很讲究的。 雨前茶就是在清明节以后,雨前茶便是雨后茶,在清明之后谷雨之前所采摘的茶。雨前茶外形秀丽,色泽翠绿,汤清微香。谷雨后是茶叶长出叶子后开始做的,便是这个时候的茶,是茶最鲜嫩的时候了。 雨前茶虽然说是三月份左右才刚刚开始发芽,但是这时候的茶叶还是能够经过三月中旬的最后一个月左右,雨后的茶叶就会变得很多,比较紧实,香气也会比较明显了。 而且雨前茶是我们早期的茶,雨前茶就是谷雨节前采制的新茶。 据了解,谷雨前后采摘的茶叶叶底要比较嫩。 而如果是雨前茶,那么

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