西湖龙井的冲泡方法(西湖龙井的冲泡方法与

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巧) 步骤一:100°c(90°C)沸水,放茶后,沿着白瓷碗或玻璃杯的杯中,再投茶叶,稍等几秒。绿茶之特点 新茶中的高档名茶,如龙井茶、碧螺春,通常以80℃为宜(摄氏度100℃),红茶(66℃即可),乌龙茶,普洱茶,黑茶等。 另外,茶中的特异性成分有抗脂质过氧化、衰老和细胞衰老的作用。 抗氧化剂有助于延缓衰老:茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂。 茶多酚有助于抑制心血管疾病: 引起动脉硬化的原因是维生素C的重要性。 ,茶叶中的多酚化合物,以及其他鞣酸的作用,可以防止血管硬化的发生。 茶叶中的茶多酚,对人体有很强的抗氧化作用。可以帮助身体抵抗生物的自由基,慢慢消除。 茶多酚,就是多酚的说法,茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂。 茶多酚含有丰富的茶多糖,茶多糖具有明显降低血清中总胆固醇、总脂和甘油三酯的总量,对心血管疾病有很好的预防作用,对预防高血压、动脉硬化都有很好的作用。 长期喝茶叶水对身体有什么影响 对于茶叶本身的好处,绿茶较凉,对于寒性体质的人,消化功能较好,胃肠功能较弱的人,尤其是老年人,食用后,会产生腹泻、头晕、乏力等症状,可能引起肠胃疾病。 绿茶中的咖啡碱、鞣酸等物质对胃肠刺激性较强,容易导致失眠、胃溃疡等症状。另外茶叶中的鞣酸在肠道中极易与磷酸等物质发生反应,形成大量沉淀物,妨碍肠道黏膜吸收铁物质,这些物质会导致身体不适,出现一些贫血症状。 别喝浓茶 茶叶中含有鞣酸等成分,这些成分会影响身体对于铁元素的吸收,而且喝浓茶内的过量鞣酸,对于身体来说影响微生物的生长。 睡前2小时内最好不要喝茶,更不要饮用浓茶。 喝茶需要注意的事项: 1.要适当品茶,不要过量。一般茶叶冲泡3-4次就可以了。冲泡的次数,与绿茶不同,乌龙茶冲泡时间延长,茶与水的比例要恰当。 2.冲泡次数过多的话,也会影响茶叶的耐泡度。冲泡时间过长,茶叶中的茶多酚、

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