不好 绿茶，又称不发酵茶，营养成分较多，是经过杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶，其成品茶清汤绿叶，香高味醇，有天然的、色、香、味。维生素C和茶多酚含量较高。绿茶中的这些天然营养成份，对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等确实有效果，是其他茶类所不及的。绿茶为我国茶量最大、销量最大的一类茶叶品种。绿茶的品种分类绿茶有哪些种类？绿茶有哪些种类1、龙井绿茶一芽一叶或一芽两叶的碧螺春，或者一芽二叶的碧螺春。属于扁炒青，因外形扁平，被很多人称为“毛尖”。碧螺春的茶芽很小，因此叫“小茶”。外观是卷曲似螺，白毫特显，色泽银绿隐翠。那么，为什么有些绿茶看上去很“大”，而且大多是扁形的茶叶，因为状长的茶叶为卷曲形的，还有些茶叶是弯曲型的。2、龙井绿茶，这是一种很多人都喜欢喝的茶，这种茶口感清甜，苦涩味浓，很多人都喜欢喝，但是，是真的吗?龙井绿茶是茶树的新芽和嫩叶炒制而成，这些名贵绿茶，要么炒制的形式更像是“炒青”一样。3、红茶红茶，有哪些品种?红茶是全发酵加工工艺。以茶树的芽叶为原料，经萎调，揉捻，发酵，干燥等传统工艺精制而成。鲜叶经过萎凋，揉捻，发酵，干燥等工艺制得的茶为绿茶。4、黑茶黑茶原来主要销往边区，是藏、蒙、维吾尔等兄弟民族不可缺少的日常必需品。名贵品种有“湖南黑茶”、“湖北老青茶”、“广西六堡茶”、四川“花卷茶”、湖北老青茶以及“西路边茶”“南路边茶”等。5、青砖茶青砖茶是黑茶的典型代表。在湖南安化县已有100多年的生产历史，现在主要种植茶叶，有青砖茶、黑砖茶、花砖茶、米砖茶、青砖茶、湘尖茶、康砖茶、金尖茶、方包茶、六堡茶、圆茶、饼茶、圆茶、饼茶、砖茶等。青砖茶除散茶外，还有部分产自安化、桃江、沅江、汉寿、宁乡、益阳和临湘等地的黑茶。这些茶，多在11至20年前就被采用。青茶是一种经过发酵的茶，即将鲜叶经摊放后，按照含水量多少来分青叶醇的类型，还有杀
