大红袍原产于武夷山，属于乌龙茶，主要产区为武夷山内山（岩山）。 闽北水仙：武夷山环境破碎少、水分散失较大、辛夷苦丁香低。 大红袍：外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，带宝气味。 应该属于乌龙茶类，因产茶量不同而分小 铁观音、本山、黄金桂、毛蟹，闽北乌龙茶如铁观音、黄金桂、凤凰单丛。 大红袍：武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品。 白茶：白琳工夫茶产于福建省，其制作方法是经过萎凋、干燥两道工序，属于温性茶，与绿茶交流 绿茶（GR）和乌龙茶（青茶）不发酵，或半发酵茶。 黄茶：黄汤黄叶，香气高扬。 黑茶：黑茶（普洱茶）、湖南黑茶（普洱茶）、湖北青砖茶、广东黑茶（普洱茶） 广东西南茶区：南部（蒲圻）、苏南、贵州。 红茶和乌龙茶的区别 品质特征及区别 黄茶：茶条及叶脉细弱。 绿茶：清新鲜爽，红茶醇和。 黑茶：黑茶汤色黄艳衬绿，香气清长，多变成沉郁、清澈明亮。滋味醇和，叶底黄褐。 黑茶：黑茶原来主要销往边区，像云南的普洱茶就是其中一种。主要以边销、烘焙等为主。 红茶：红汤红叶。 黑茶：黑茶：黑茶主要品种是黑茶。 红茶：是按照鲜叶的老嫩程度，分为小种红茶、功夫红茶、红碎茶、红汤、红叶、香甜味醇四大类。 大红袍：是最著名的茶叶，当然也是中国的特种茶。 红茶：又称发酵茶。以适宜制作本品的茶树新芽叶为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。其汤色以红色为主调，故得名。红茶可分为小种红茶、工夫红茶和红碎茶，为我国第二大茶类。 代表茶有滇红、宜兴红茶：祁门红茶：简称祁红，产于中国安徽省西南部黄山支脉区的祁门县一带。 青茶：又称乌龙茶，半发酵茶。 白茶：属于轻微发酵茶，是我国茶类中的特殊珍品。 绿茶：属于不发酵茶，是西湖龙井、大方、碧螺春、蒙顶甘露等。 代表茶：霍山黄芽、蒙顶黄芽、蒙顶黄芽、霍山黄芽等。 代表茶：霍山黄芽、蒙山白茶 代表茶：君山银针、蒙顶黄芽、蒙顶黄芽等
