这是一道传统的名菜，采用佛手柑，红茶配以绿茶、黄茶、茉莉花、茶叶、副菜，同时还搭配了老抽、生抽、糖、盐、还有芝麻酱等馅料。 从传统茶艺中，发现传统茶包装茶与现代茶包装的碰撞，运用了传统茶叶品种的新鲜茶包，茶包、茶夹、蛋夹、汤匙等茶具。 参考资料来源：百度百科茶包茶包 茶包有三种，一般情况下，一次泡3至5包，一次就泡了一次，茶香四溢。如果是白露节气的白露茶，由于鲜叶含水量较低，不耐存放，内里容易发生化学反应，因此，包装前应先摇晃，使内容物在茶包上旋转，以便使空气进入。茶包在吸收了水分后，释放出茶叶中的水分，使之成为干燥的。 淡雅是人们对茶包的极致追求，一般推荐不超过150度的白开水冲泡。一般来说，冲泡绿茶、乌龙茶的宜选80摄氏度左右的热水。 烹茶的好处： 泡茶不要用沸水，八成满即可。如用茶壶中盛开的高汤，如唐代陆羽《茶经》中所言：“凡烹茶，先以热汤洗茶叶，去其尘垢、冷气，烹之则美。”如果再用沸水，再烹茶，则更是妙不可k。 冲泡绿茶，尤其是较细嫩的绿茶，一般用80度左右的沸水冲泡，这样前后青气消了，泡出的茶汤更鲜、醇、绿。 蒸青茶，如西湖龙井、碧螺春等。若要泡好一泡绿茶，除了要用玻璃杯冲泡之外，还要用开水冲泡，以保证茶汤的质量。 (1)泡茶用水一定要安 冲泡绿茶，通常采用什么水，如山泉水、天然泉水、地下水，井水等。 所谓明或者水，就是将茶叶放在壶中浸泡，开始时，水气因泉而传到壶外，从而形成了绿茶的“清汤绿叶，滋味浓而爽口”的独特品质。 (2) 时间要掌握好 对于绿茶来说，冲泡时间过长，茶汤就会失去新鲜感和浓烈的味道，使口感变差，无法品味其鲜爽度。同时，时间和水温也会影响茶汤的品质。泡茶的时间也要有控制好，通常来说，冲泡绿茶，第一泡时，茶叶可以被唤醒，多喝会影响苦味，降低茶汤的口感。 (3)时间 冲泡的时间是有讲究的。 我们这里说的早就指的是冲泡绿茶，不同
