现在的市面上有很多卖绿茶的，老板们都会把他们给挑选出来，那么，买绿茶的时候有哪些注意事项呢? 正宗龙井和普通龙井茶的区别 龙井茶，绿茶，水仙，铁观音，碧螺春等等，都属于绿茶。龙井茶属于绿茶 龙井茶因为受到了污染 ，龙井茶最大的特点就是“色翠绿，香清，味醇，形美” 西湖龙井茶是一种品质特别高的茶叶，而且比别的茶叶更加细嫩一些。你想知道龙井茶的品质特点是什么呢?龙井茶可以分为四个等级，等级越高生产的龙井茶级数越低，通常划分为特级和一级至十级共11个级，其中特级又分为特一、特二和特三，其余每个级再分为5个等，每个级的“级中”设置级别标准样。随后稍作简化，改为特级和一至八级，共分43个等。到1995年，进一步简化了西湖龙井茶的级别，只设特级(分为特二和特三)和一级至四级。 西湖龙井的级别由来： 特级龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。西湖龙井茶不仅汇茶之色、香、味、形四绝于一身，而且集名山、名寺、名湖、名泉和名茶于一体，构成了世所罕见的独特而骄人的龙井茶文化。 龙井茶名闻中外，根据产地分狮、龙、云、虎、梅。此茶主要产于西湖西侧的狮子峰、龙井、六滑、虎跑、梅家坞一带，其中又以狮峰的品质为最佳，称为“龙谷丽人”茶。龙井茶以“色翠、香郁、味醇、形美”四绝著称。 杭州四大名茶的地理分别是那些? 龙井茶和西湖龙井茶有什么区别? 至于到底哪个好，那可不是一般人的说法。 现在，杭州的茶叶市场好像还是挺好的，茶叶市场当然也是乱像的，明后的茶叶是不可能上市的了。西湖龙井属于绿茶，清明前采制的龙井茶属于扁青名茶，口感非常好，但是不是非常好的茶，茶叶没有经过发酵。炒青茶的色泽较青绿。绿茶是没有经过发酵的茶叶，直接泡就可以了。 红茶的特性性温，味道甘甜，是暖胃安神的好饮料。 红茶是经过发酵烘制而成的，发酵时茶叶在氧化酶的作用下变成红色氧化物，成为红茶。
