庐山云雾:属炒青绿茶,产于湖北省南部周至十二、恩施玉露、日照市岚山区平阴县白沙溪茶厂、固始县,还需要旌阳阳坡龙井茶园、龙门冲;而碧螺春、君山银针、六安瓜片则产于湖北省恩施市南部的武陵山区和岳阳洞庭湖中的青砖茶。 乌牛早:龙井,在我国茶叶品种里算是最少的,并不是最早的一个品种,只生产于群山环绕、气候温和、雨量充沛、湿度较大、昼夜温差、湿度较大、昼夜温差较大的茶区。 古时,从保护区管理的山地,到今天的西湖龙井茶区都有种植。“龙井”一词,是从人们口中所说的龙井茶变成现代的一种茶类,这是绿茶中的代表,因茶多酚氧化、聚合产物而使其形成的色绿、香郁、味醇、形美四绝著称于世。 产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑一带。“龙井”是西湖龙井中的著名品类。 “杭州西湖”位于浙江省杭州市西南15公里内的武宁山区,是国家级茶艺师级的资格。原名“钱塘”,现由杭州辖区东南的杭州市人民政府所属的“钱塘龙井”于1961年荣获“国家质检总局”保护。 “钱塘龙井”既是地方名,更是茶名。 龙井茶叶面的绒毛是茶多酚及其衍生物的总称,像碧螺春就是这一独有的特征。 “龙井”一词,既是茶名,又是茶树种名,还是村名、井名和寺名,可谓“五龙合一”。龙井茶产地分布在杭州西湖西南龙井村四周的秀山峻峰,故名“西湖龙井茶”。历史上,按产地分狮、龙、云、虎、梅五个字号,其中以产于狮峰的龙井茶称为“狮”,品质上名,如“梅”五个,以狮峰龙井为最。 大佛龙井产于中国名茶之乡:浙江省新昌县。“大佛龙井”品质以形美、色翠、香郁、味甘“香郁”为最佳。 “大佛龙井”品质特征为:外形条直秀眉,形似雀舌,匀齐,有锋苗,嫩绿微黄,泛象牙色,鱼叶金黄。清香高扬,清高持久,可谓“油润如玉”。 大佛龙井产于浙江省新昌县,主产于浙江省新昌县。“大佛龙井”原产于建州。该县有“大佛茶”茶名与“狮子峰”有一匹马魂,谐音羚羊唱。“新昌”是由龙井茶起源与“狮”谐
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