2-2009《地理标志产品 龙井绿茶》产品标示 龙井茶 产自杭州西湖 10、狮峰 在西湖龙井茶产区 龙井茶又称龙井茶，绿茶，为中国的第一名茶。龙井茶属于扁炒青的一种，扁炒青品质特点是形状扁平光滑，因产地和制法不同，分为龙井、旗枪、大方三种。 龙井，中国农业出版社2000年版《安徽炒青绿茶》载有“杭州府兴林做绿茶”的记载，可见此地最高的茶树栽培出了大面积的种茶和绿茶，以龙井、铁观音、龙井、碧螺春等代表这些茶类制成的绿茶，再加工茶类属于“花茶”。 安溪铁观音 安溪铁观音与乌龙茶 铁观音茶是乌龙茶的极品，其品质特征是：茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久，俗称有“音韵”。安溪铁观音茶香高而持久，可谓“七泡有余香”。 乌龙茶 武夷岩茶 大红袍是乌龙茶中的一种. 其中以铁观音茶、黄金桂的品质最佳. 俗话说:“七泡有余香 香中有味,味中有香”.大红袍茶叶是半发酵茶,上等的铁观音是数一数二的.大红袍属于乌龙茶大类：闽北乌龙茶：武夷大红袍、武夷肉桂、闽北水仙、闽北乌龙、武夷肉桂、武夷肉桂等.大红袍产于福建武夷山.武夷岩茶属半发酵茶，成品茶外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，“岩韵”明显。除与一般茶叶具有提神益思，消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外，还具有防癌症、降血脂、抗衰老、等特殊功效。 大红袍适合泡什么茶? 所谓冲泡大红袍很难。 大红袍是武夷岩茶的一种，属于乌龙茶。大红袍是乌龙茶系中的一种，大红袍是乌龙茶中比较好的品种，也是武夷岩茶中的代表，比如大红袍，产于福建省武夷山，是闽北乌龙的代表。 外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片
