有世界上最高知名度的：碧螺春龙井碧螺春龙井碧螺春碧螺春 类别：洞庭碧螺春 特点：绿翠碧螺春茶条索纤细，卷曲成螺，满身披毫，银白翠隐，香气浓郁，滋味鲜醇甘厚，汤色碧绿清澈，叶底嫩绿明亮。 炒青类:炒青类碧螺春产自江苏吴县，其他名优绿茶如恩施玉露，六安瓜片等都是绿茶中的佼佼者。 特点:成茶满披白毫，芽尖白隐，芽长挺直，纤细如剑，身披白毫，旗枪云吞，汤色碧绿清澈，口感清香绵长，鲜醇甘甜。 特点:色泽碧绿、卷曲似螺、嫩香持久、回味绵长，汤色嫩绿明亮，滋味鲜醇，叶底嫩绿明亮。 特点:卷曲如螺，白毫毕露，银绿隐翠，叶芽幼嫩，冲泡后茶味徐徐舒展，上下翻飞，茶水银澄碧绿，清香袭人，口味凉甜，鲜爽生津，早在唐末宋初便列为贡品。 我国名茶按照产地分有哪些名茶 ? 碧螺春茶的产地是 碧螺春原产地是苏州太湖东洞庭山及西洞庭山。碧螺春茶条索纤细，卷曲成螺，满披茸毛，色泽碧绿。冲泡后，味鲜生津，清香芬芳，汤绿水澈，叶底细匀嫩。尤其是高级碧螺春，可以先冲水后放茶，茶叶依然徐徐下沉，展叶放香，这是茶叶芽头壮实的表现，也是其他茶所不能比拟的。因此，民间有这样的说法：碧螺春是“铜丝条，螺旋形，浑身毛，一嫩（指芽叶）三鲜（指色、香、味）自古少”。目前大多仍采用手工方法炒制，其工艺过程是：杀青——炒揉——搓团焙干。三个工序在同一锅内一气呵成。炒制特点是炒揉并举，关键在提毫，即搓团焙干工序。碧螺春的品质特点是：条索纤细，卷曲成螺，满身披毫，银白隐翠，香气浓郁，滋味鲜醇甘厚，汤色碧绿清澈，叶底嫩绿明亮。有"一嫩（芽叶）三鲜"（色、香、味）之称。当地茶农对碧螺春描述为："铜丝条，螺旋形，浑身毛，花香果味，鲜爽生津。" 碧螺春茶条索紧结，卷曲如螺，白毫毕露，银绿隐翠，叶芽幼嫩，鲜爽生津，汤色碧绿清澈，叶底柔匀，饮后回甘。洞庭碧螺春是我国名茶的珍品，以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名于中
