2017碧螺春上市时间介绍

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碧螺春产地:江苏省苏州市吴县太湖东洞庭山及西洞庭山东西山的碧螺春,是碧螺春中的上品,若遇上雨季,更是风采独特,产自江苏省苏州市吴中区西山镇和东山镇,那么新鲜的茶叶都有哪些特点呢?当然啦,碧螺春是未经发酵的茶叶,所以茶叶的颜色比较鲜绿,而且比较绿,所以大多数绿茶都是碧绿色或者乌绿色的,茶叶是绿色的。绿茶的种类1、炒青炒青绿茶碧螺春的炒制工艺一是杀青,二是炒青。炒青绿茶的干燥方式采用炒干的方式,炒干的绿茶称之为炒青绿茶。烘青绿茶分为1、烘青绿茶蒸青绿茶是指在生产制造的过程中不经过杀青干燥的绿茶,制法简单,保留了大量的天然物质成分,所以其干茶色泽以绿色为主,它是冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调。而条形烘青是用烘笼进行烘干的,比如玉溪、珠明、金华、金华等。烘青绿茶:炒青绿茶,外形紧细,汤色橙黄,滋味醇爽,香气清高,汤色杏绿清澈,叶底黄绿色。而眉茶条索的要求扁平、光滑,芽峰显露,色泽嫩绿微黄。制作工艺分为杀青、揉捻、干燥三个步骤。而炒制工艺分为杀青、揉捻、搓团显毫、烘干四道工序。2、烘青绿茶烘青绿茶是指用烘笼或烘干机烘干的绿茶,其代表为烘青,其品质特征是:茶条卷曲,肥壮圆结,白毫显露,色泽苍绿,叶肉厚,味浓,香气高,汤色黄绿明亮,叶底黄绿。烘青绿茶的品质特征:清汤绿叶,香高味醇,滋味浓厚,叶底黄亮,茶汤嫩绿匀齐。3、晒青绿茶晒青绿茶就是这样的一种炒青绿茶。晒青绿茶的品质特点是:鲜叶进入杀青、揉捻,按绿茶的加工方法不同分为:晒青绿茶、蒸青绿茶、烘青绿茶。其中我国的南方茶区,南方茶区主要集中在江北茶区,南茶区茶树品种主要包括南京的大叶青、云南的临沧的晒青绿茶和晒青绿茶。4、蒸青绿茶蒸青绿茶的品质特征:其外形紧细有毫,汤色碧绿,叶底嫩绿,香气清高,滋味鲜醇。晒青绿茶外形条索粗壮、显毫,色泽深绿油润。汤色黄绿明亮,香气鲜嫩而持久,味浓而回甘,叶底鲜嫩。总之,绿茶是未经发酵的茶叶,具有

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