乾隆御赐碧螺春诗云

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“洞庭碧螺春,茶香百里醉。” 书中提到: 洞庭碧螺春茶产于我国太湖地区洞庭东山、洞庭山, 是我国十大名茶之一,有“苏、浙、皖、湖”之美誉。碧螺春茶条索纤细,卷曲成螺,满披茸毛,色泽碧绿。冲泡后,味鲜生津,清香芬芳,汤绿水澈,叶底细匀嫩。尤其是高级碧螺春,可以先冲水后放茶,茶叶依然徐徐下沉,展叶放香,这是茶叶芽头壮实的表现,也是其他茶所不能比拟的。 为什么碧螺春一泡就开,有没有什么香味呢? 碧螺春没有香味,开水一泡,茶香四溢。 泡好碧螺春的水温多少度 碧螺春泡茶的水温,泡碧螺春水温不宜过高,以80度为宜。冲泡时间不宜太久,否则会导致茶叶中的维生素c、咖胺、茶碱不足,破坏维生素c,降低清香味;水温约60度时,茶叶沉闷汤色明亮。 碧螺春茶可以长期泡多少 泡茶的方法如下: 冲泡时令: 1、碧螺春最佳泡法:用玻璃杯泡饮一般茶叶,茶与水的比例是1:50,以1:50为宜,最后是绿茶、黄茶、乌龙茶等,要用1:50~60的比例进行冲泡,冲泡的水温控制在80°C左右。 投茶比例为1:50,不过水温千万不要太高,水温太高会破坏茶的本质,茶叶如果太老的话,就会影响茶叶的口感、观感,口感也不好。 2、水温太低:冲泡温度不宜过高,茶的叶底不够厚而硬,出水太慢,味道不足。 3、碧螺春的第一泡不要喝,以免影响味道。 4、碧螺春的第一泡不要喝,倒掉。 此外,你可以采用以上方法,让它的香气和味道融为一体,让你品尝到不一样的茶。 碧螺春,产于江苏省苏州市太湖洞庭山,太湖水面,水气升腾,雾气悠悠,空气湿润,土壤呈微酸性或酸性,质地疏松,极宜于茶树生长,由于茶树与果树间种,所以碧螺春茶叶具有特殊的花朵香味。 碧螺春属于绿茶类。主产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山,所以又称“洞庭碧螺春”。 据《清嘉录》记载,碧螺春茶有着“吓煞人香”的美称,是性味寒凉的名茶。碧螺春茶叶本身具有特殊的花朵香味。两种茶叶的功效与

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