生长在太湖东山半岛,受到精湛的碧螺春制作手法之精美,所以碧螺春的名称是很高级的。后人为了纪念这个美丽善良的姑娘,而叫碧螺,把这个名字也代表着碧螺姑娘。这个名字的由来,是从前面倒上去的。后来这种茶就叫做碧螺春了。 从此名声显赫化,碧螺春就命名为了。当地人说,碧螺春只采摘一、二百个芽叶,不能采摘太少,原因有二:一是茶树 :茶芽上面有像仙人的舌头像针一样,二是茶叶长得太少太奇怪;三是太平猴魁本身比较纤细,长得特别像猴一样的手笔。 关于太平猴魁茶叶的传说一 太平猴魁,产于安徽黄山太黄山区,茶树主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵、吊桥阉、慈光阁及半寺周围。这里山高林密,日照短,云雾多,自然条件十分优越,茶树得云雾之滋润,无寒暑之侵袭,蕴成良好的品质。 太平猴魁茶条索紧细,卷曲成螺,满披茸毛,色泽翠绿,香气浓郁,味道鲜醇,汤色清绿,叶底嫩绿明亮,经饮耐泡,无可以反复冲泡 二、产地 太平猴魁,产于安徽省黄山市北麓的黄山区(原太平县)新明一带,因外形如猴猴腿或尖伞,故称为猴魁两头尖,不见芽尖。 产于太平县的魁尖茶,外形挺直,两边对齐,两端略尖,芽叶连枝,紧贴兰花抱头形似猴爪,所以也叫太平猴魁。 特点:味醇厚、香气高长、回味甘甜。 特点:形似雀舌,匀齐壮实,峰显毫露,色如象牙,条索紧实,清香高长,汤色清明,滋味鲜浓醇厚,回味无穷,因其叶似猴图案,故名太平猴魁。 四、太平猴魁 产地:太平猴魁产于安徽省黄山市北麓的黄山区(原太平县)新明、龙门、三口一带。太平猴魁为尖茶之极品,久享盛名。 太平猴魁属于绿茶类尖茶,是安徽省的绿茶品种。 安徽省黄山市 特点:太平猴魁产于安徽省太平县猴坑村。太平猴魁的外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”之称。 叶色苍绿匀润,叶脉绿中隐红,俗称“红丝线”。花香高爽,滋味甘醇,香味有独特的“猴韵”。汤色清绿明净,叶底嫩绿匀亮,芽叶成朵
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