前峰碧螺春

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江苏苏州太湖洞庭山产茶历史悠久,早在唐宋陆羽《茶经》中就有记载,以洞庭石公鼠瘘,谓之吴侬软语,吴人骑马驮丁靴,诗解:“洞庭东山碧螺峰,茶园名碧螺春。” 碧螺春产地是江苏吴县太湖中的洞庭山碧螺峰,故又称“洞庭碧螺春”。 洞庭碧螺春有哪些特征? 洞庭碧螺春在明代时已有之,但凡是碧螺春的产地,都以洞庭碧螺春为名。 2006年,洞庭湖尤其规划的洞庭湖区开始产制碧螺春,自此成为我国乃至全球十大茶叶地区。洞庭山气候温和,雨量充沛,而且多是果木与茶树间作。这里,山高谷深,云雾缭绕,空气清新,云雾弥漫,洞庭湖的青竹山间茶树也日益茁壮,从而茶叶大而多,质量越来越差。 洞庭湖在历史上就曾称为“洞庭茶乡”,茶类碧螺春乃为苏州特产,其中所产的“吓煞人香”是茶中之珍品,清康熙《碧螺春记》载:“洞庭东山碧螺峰石壁,产野茶数株,土人称曰‘吓煞人香’。康熙己卯抚臣朱荦购此茶以进,以其名不雅驯,题之曰碧螺春。自地方有司,岁必采办进奉矣。”又据相传,明朝期间,宰相王鳌,是东后山陆巷人,“碧螺春”名称系他所题。又据《随见录》载“洞庭山有茶,微似岕而细,味甚甘香,俗称‘吓煞人’,产碧螺峰者尤佳,名‘ 碧螺春’”。 若以此为实,则碧螺春茶应始于明朝,在乾隆下江南之前就已名声显赫了。也有人认为,碧螺春在唐代即为贡品,其真实的历史继续延续,可追溯到明朝以前。 碧螺春茶产于我国的洞庭湖那一带,因此也被称为洞庭湖碧螺春。 碧螺春的产地洞庭碧螺春以洞庭、东山、东山为上。 从左到右依次为西山、狮峰、梅木、东山、西山、云台山、狮子峰、石公山、云雾山等。 著名旅行家林彦甫 推测,自己在洞庭湖的洞庭山上汲了千万个洞庭山的气息。 这是中国传统名茶,是绿茶中的极品。碧螺春产于江苏省苏州市太湖洞庭山,洞庭分东、西两山,洞庭东山是宛如一个巨舟伸进太湖的半岛,洞庭西山是一个屹立在湖中的岛屿。两山气候温和,年平均气温15.516.5°C,年

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