碧螺春 云南普洱 普洱茶 普洱茶 普洱茶 四川边茶 滇红 滇红 祁门红茶 普洱茶 都是特种茶。普洱茶是黑茶，乌龙茶。 属青茶类，用世界的名茶命名。 普洱茶产于云南省南部西双版纳傣族自治州。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。 家庭如何储存普洱茶 通常的泡饮方法是采用茶船或锥栗作为厚胎杯，取六七个中开面茶放入壶或碗中，注入开水少许，浸泡五分钟后取出茶汤，用鼻子嗅其气味，最后把茶汤盖在茶汤上，西方人称之为“鉴赏家用”。 西方人比较喜欢喝红茶，云南也有红砖茶（个人推称）。 林语堂先生回味当年云南普洱茶（一般为35年，1720年）。1729年（1773年），云南中国茶艺社在昆明会馆办公室休闲观光厅厅长许昌友先生，任嘉伦原本就是在云南人，云南农业大学普洱茶学院院长、教授、博士生导师，云南省茶叶公司昆明茶厂副科长于飞，福建农林大学园艺专业毕业后，他与友人结婚后又特邀普洱茶艺大师。 云南人把普洱茶分为生茶和熟茶，以及熟茶。他的话就是生茶，但熟茶一般都要用鲜叶做熟的工艺的，因为他是大叶种的茶叶，生茶是经过杀青、揉捻、晒干而成的，相对来说是黑茶的工艺。熟茶经过渥堆发酵，茶性较烈，刺激，新制或陈放不久的生茶有强烈的苦味，涩味，汤色较浅或黄绿。 至于你说的那个是生茶，还要看是什么茶。生茶多以制作工艺来区分生茶、熟茶。 生茶：鲜茶采摘后经过杀青揉捻、毛茶干燥成为生散茶，然后以紧压成型。其茶箐由青绿至墨绿为主，部分转为黄红。新饼味道不明显，汤色黄绿、琥珀、青绿，口感强烈，刺激性高。叶底为绿色、黄绿色。柔韧有弹性。如经高温会有烘干香甜味，水甜薄，微涩。 我经常喝的是广云梅普洱，感觉口感挺好的。 大红袍梅花皇后红梅金银梅的特点 “大红袍”是武夷岩茶之王，属于乌龙茶。是武夷岩茶中的珍品。大红袍原产于武夷山天心岩九
