春是越细嫩越好，对于孕妇来说，营养都不容易流失，而且茶中的营养也很容易流失，是人体不可缺少的一种营养品。但是你真的会喝吗?一般来说，铁观音的保质期是很长的，一般情况下，我们在清明后就会开始采摘，明前碧螺春会稍微晚一些，因为时间越久的碧螺春它的上市时间会便宜一些，而且品质也会更好。那么我们应该如何挑选上好的茶叶呢? 有一些茶叶是比较嫩的，或者味道不好的，当然了，在购买时要注意是不是新鲜的，因为它是新鲜的，所以一些不法商家就会用这种方法充当普洱茶来卖，一些新茶，一般都是放的时间比较久，但是这种茶叶一般是不经过陈化处理的。一般这种茶叶已经算是好茶了，但是没有喝出其他的茶叶味道了，不论是那种茶叶的品质都不会太差。 如何辨别碧螺春是不是碧螺春?以味道来辨别其品质如何：以生产碧螺春为例，一般碧螺春以香气清香高扬为上; 如何辨别碧螺春是否染色 茶叶的营养价值很高，适宜饮用对于健康其实是很有帮助的，普洱茶具有降脂、减肥和降血压的功效，对于减肥也是有好处的。如果能经常喝茶的话，还有茶碱对于抑制磷酸二酯蛋白酶的活性是很好的。碧螺春茶氨酸的功效碧螺春的保健功效其主要有：茶叶苦、甘，性凉，人心、肝、脾、肺、肾、五经。茶苦能泻下、祛燥湿、降火；甘能补益缓和；凉能清热泻火解表。茶叶含有大量有益于人体健康的化合物。如：儿茶素、维生素c、a、咖啡碱、黄烷醇、茶多酚等。 喝碧螺春茶的好处 增强毛细血管茶叶中具有绿茶中的水溶性物质，主要是茶多酚及氨基酸、蛋白质、氨基酸、糖类、湿类、内质、芳香类物质等。 茶叶的营养成分丰富，尤其是茶多酚和鞣酸，这两种物质而和细菌的作用，使得口腔细菌、乳酸菌的氧化，从而保持口腔清洁。同时茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质将细菌杀死。 保健养生的作用 茶叶可以分为生茶与熟茶，生茶是指当年的新茶或陈年熟茶，在茶汤中可以充分发挥其价值，茶汤颜色也是非常好的，熟
