散装碧螺春生产日期2011年日期2011

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2011年 碧螺春茶叶怎么样 碧螺春茶叶是我国十大名茶之一。以其形状色泽分为三级,茸毛1、单芽形状,茶芽比小叶种的更细嫩,所制作出的干茶通常为一芽二叶。 被誉为绿茶的清香,色泽碧绿,形状似雀舌,带有金黄色鱼叶;金黄色嫩香高而持久;茶汤清澈明亮,味道清香浓郁,饮后口齿留香。 雀舌是河南信阳、仰韶一带的特产,因形状弯曲如眉,而被称为雀舌,也有人称之为伏茶,又因其叶片玉白色如松针,又称“龙须茶”。 又被称为“豫毛峰”,产于湖南金秀县。 文新毛尖的特点 形状:条索紧细,匀称重齐,有细嫩略匀,香气鲜嫩清高,有毫香,汤色橙黄明亮,滋味鲜醇,叶底嫩匀,活血散瘀,有理气、补虚、破瘀等功效。 摄化:文旦毛峰采摘标准为一芽一叶,其他级别采摘为一芽一叶或一芽二叶,芽叶多为单芽。 肥:芽叶肥壮,饱满,呈现多种光洁和均匀光滑质地,不粗老,不芽不瘦。 汤色:茶汤金黄明亮,清澈明亮;叶底:香气鲜嫩带有毫香,滋味鲜爽甘醇,水甜香明显,清汤绿叶。 汤色:乌龙茶的汤色要求红亮鲜活,艳丽剔透。 香:香气馥郁,有类似豆浆的香味;汤色要求红艳,明亮,光洁如玉; 叶底:叶底圆嫩,暗红色; 湖红工夫有长寿之称,1985年获福建省第一届茶叶博览会金奖; 横展:叶底圆嫩肥厚,匀齐。 红茶种类有祁门红茶、正山小种、金骏眉、祁门工夫、浮梁工夫、宁红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、英红、大吉岭红茶、斯里兰卡乌伐、印度保加利亚、大吉岭红茶、斯里兰卡乌伐、基本相似。 拼配:按红茶茶树品种、嫩度、鲜叶嫩度、老嫩程度、嫰度等因素综合确定。 依选材分类,根据加工的目的是确定茶叶的优质性,然后按照色、香、味、形等品质。 依照原料筛分、风选、拣剔、拼配等工艺,可以按感官品质需求加工若干茶叶,再按传统加工工艺加工而成。 按红茶加工工艺加工的目的,一般红茶可分为叶茶、碎茶、片茶、末茶、菜茶五大类,属于全发酵茶

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