0cc 水温：90° 泡茶三要素 冲泡： 一定要用纯净水或者山泉水 由于碧螺春是比较细嫩的茶叶，所以冲泡时水温不能太高，碧螺春冲泡一般采用上投法，即先冲水至七分满，再投茶。碧螺春属于绿茶类，主产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山，所以又称“洞庭碧螺春”。碧螺春茶始于明代，俗名“吓煞人香”，到了清代康熙年间，康熙皇帝视察并品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶，倍加赞赏，但觉得“吓煞人香”其名不雅，于是题名“碧螺春”。从此成为年年进贡的贡茶。 碧螺春属于绿茶，绿茶一类，不经过发酵的茶，即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制，以保持其绿色的特点。碧螺春茶是采摘一芽一叶为原料，制造500克特级碧螺春茶，需采6～7万颗芽叶。碧螺春茶外形条索纤细，卷曲成螺，满身披毫，银白隐翠，汤色碧绿清澈，香气浓郁，滋味鲜醇甘厚。冲泡碧螺春茶时可观赏到“雪浪喷珠，春染杯底，绿满晶宫”三种奇观。 碧螺春是一种驰名中外的绿茶，自古就是茶中珍品，唐朝时就被列为贡品，古人们又称碧螺春为功夫茶、新血茶。高级的碧螺春，0.5公斤干茶需要茶芽67万个，足见茶芽之细嫩。碧螺春以形美，香气清雅，滋味鲜醇的品质特点而名扬全国。 碧螺春的品质特点是:条索纤细，卷曲成螺，茸毛披覆，银绿隐翠，清香文雅，浓郁甘醇，鲜爽生津，回味绵长。 等级分类: 特一级:条索纤细，卷曲成螺，茸毛披覆，银绿隐翠，清香文雅，浓郁甘醇，鲜爽生津，回味绵长，是送礼佳品。 特二级：条索纤细，卷曲成螺，茸毛披覆，银绿隐翠，清香文雅，浓郁甘醇，鲜爽生津，回味绵长，是办公室及居家日常用茶的首选。 一级：a级 特一级：条索紧细，卷曲似螺，白毫显露，色泽绿润，用水冲泡后，汤色清澈明亮，清澈明亮，叶底嫩绿匀整，一级：条索尚纤细，卷曲成螺，白毫批覆，匀整，嫩绿鲜活，有幼 毕生要求如许对茶叶才有资讯 二级：条索紧结，匀整，略显毫；色泽尚绿
