碧螺春五大因子作了谢意谁知道碧螺春这么好

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春这么好的茶叶品级是多少 碧螺春茶叶是怎么来的,我想要知道碧螺春茶叶的品质如何了吧!碧螺春,是绿茶。产于江苏省苏州市太湖洞庭山,太湖水面,水气升腾,雾气悠悠,空气湿润,土壤呈微酸性或酸性,质地疏松,极宜于茶树生长,由于茶树与果树间种,所以碧螺春茶叶具有特殊的花朵香味。据记载,碧螺春茶叶早在隋唐时期即负盛名,有千余历史。传说清康熙皇帝南巡苏州赐名为“碧螺春”。碧螺春条索紧结,蜷曲似螺,边沿上一层均匀的细白绒毛。“碧螺飞翠太湖美,新雨吟香云水闲 。”碧螺春的采制非常严特, 每每摘采 制的鲜叶必须是一芽一叶初展,长度为 2 3 厘米 。传统的有人工手采,采回的芽叶必须及时进行精心拣剔,剔去鱼叶和不符标准的芽叶,保证芽叶质地匀净。然后进行杀青、理条揉搓,搓搓、定型、干燥。“搓团显毫”是形成碧螺春外形的关键工序,用双手采茶,借机搓揉, 茶汁既 活,又 回转完整,然后将茶叶放人 铁锅内,使油尽量保持微小滚动,炒制结束,沿着锅 行走的走水进行。炒制要做到“手不离茶,茶不离锅,揉中带炒,炒中有揉,炒揉结合,连续操作,起锅即成”。 许多人都知道碧螺春茶最初产于苏州东 的吴县,从吴中区东部的高柏山一带发源地,因此被人们称为洞庭碧螺春。由于洞庭山地理环境独特,四季花朵不断,茶树与果树间种,所以形成了碧螺春独特的花果芳香。洞庭山素有“北国江南”之美誉,碧螺春的茶叶具有特殊的花朵香味。 西山镇(今金庭镇)全境十二个行政村都种茶。重点茶区在秉场、石公堂里、东村、衙甪里、东河、缥缈村一带,其余东蔡、林屋、庭山、蒋东、元山各村也有分布。茶树、果树相间种植,令碧螺春茶独具天 然茶香果味,花窨茶味。 碧螺春的采制非常严格,它每年春分前后开采,以春分至清明采制的明前茶品质最为名贵。通常采芽叶初展,芽长1.6~2.0厘米的原料,叶形卷如雀舌,称之为“雀舌”,炒制500克高级碧螺春约需采6.8

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