珍品，以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名天下。在我国，碧螺春的产地主要分布在：江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山区和洞庭山一带，这里，就是被称之为“碧螺春”的原产地。 无论是东山还是西山，都与茶树和果树交错生长，果树交错种植，茶吸果香，花融茶叶，二者相得益彰，加之太湖周边环境得天独厚，所以这里的茶叶也十分优美，碧螺春产自江苏省苏州市太湖的洞庭山。 东山与洞庭一山 称茶洞庭碧螺春的外形条索纤细，卷曲成螺，茸毫密披，银绿隐翠；汤色清澈明亮，浓郁甘醇，鲜爽生津，香气馥郁，饮后满口生津，回味清新爽口。 东山半岛和西山的生态环境是互为的，环境干净卫生讲究的是水的温度湿度，这样的环境更适合茶叶的成长发育。 西山碧螺春的茶树为山上原始古人种，从中也就发现其具有早期的成活、采摘和加工的过程，而这一过程中被称为洞庭碧螺春。 西山碧螺春是清晨苏醒来的茶，芽儿朝着红艳，鲜艳艳丽，还有一股奇妙的香味，在阳光下好似一片碧绿，时间一长，有着洗涤灵脾带着的香气。 而在这时候，西山碧螺春便又香气清新，放在家中，即可品尝，又可当早点喝，香气十足，品味出碧螺春的花香果香。 天气转暖，而碧螺春就是这样一种时候了。 当然，这也有一个说法，虽然西山碧螺春是绿茶，但是它的香气特别，是在清明之后，但也有一个高级的时期。 所以，想要喝到一斤好的碧螺春，还是需要花一点时间去等待的。 其实这个时间段，我们也可以自己来冲泡，品尝一下碧螺春的好处。 碧螺春的好处 有着防癌、抗衰老的功效。 庐山云雾茶的历史渊源 是绿茶，由于茶树种类、生长环境、加工方式的不同，其种性、品质特征都有差别。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名。 中国十大名茶之一。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带，所以又称洞庭碧螺春，主要产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山。 东山的碧螺春也有一些独特的名称
