慢喝，，不能太满，即使有茶味，也不能太满，约十秒左右再好的茶叶就马上出汤，你可以在杯子里慢慢地，这个时候，就会看到茶水颜色变化，慢慢的，茶叶慢慢展开，这是一个过程。 近三四十度的开水泡，都可以。 有的人喜欢喝浓茶，相对容易上火。而且，茶叶泡的太浓，也容易上火。建议喝点生普，有养胃暖胃的功效，对肠胃也好，尤其是老年人特别适合。 泡茶技法 用刚煮沸的水冲泡最佳，用敞开的水(桶装、无毒耐烫的玻璃壶)冲入，放入适量的茶叶。 头3道茶以开水(100℃)冲泡，盖上壶盖约2分钟即可。 若用茶壶上投茶，基本能享受到茶汤的甘甜鲜爽滋味。 冷泡茶是这样做的，通常用玻璃杯，每次放进去以510克的样子，用200CC 的90℃开水冲泡即可。 热水倒进瓷杯，约3分钟，拿起茶杯，轻轻摇晃，这第一泡的茶水，要倒掉。 相信经过这样的冲泡后，好的茶水，外观金黄澄亮，滋味醇爽，香气馥郁，清醇甘甜。 扎实的茶水，除了要求茶具有透气性好且洁净，还要能除去茶叶中的湿气、杂味和霉味。 用专门的茶具，根据器皿大小，以及茶水的比例，都能看到，这样就能冲泡出一杯好喝的茶了。 包装，一般是选用茶叶包装，并且要做到茶叶包装的整洁干净，不能有漏水、碎末等工具。 初泡时，茶叶多放些，因为茶叶接触到的灰尘，容易被浸泡出杂物，这时才能把茶叶先喝了。 等茶叶泡开，再续水。一杯茶要喝到嘴里不再是汤吞下去，而是要浸泡多次。 总之，泡茶，无非有二个方面，即冲茶前，第一泡茶汤一定要倒掉，这叫醒茶，对茶叶本身有影响。 通过以上文字，相信大家都已经有所了解。为什么不来一泡好茶了呢！其实，新茶并非越新越好,喝法不当易伤肠胃，由于新茶刚采摘回来，存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，这些物质对健康人群并没有多少影响，但对胃肠功能差，尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说，这些物质
