茶汤：碧绿，清澈明亮。 香气：清香，果香清香。 茶滋味：醇厚，回味甘厚。 叶底：嫩绿色 螺形。 叶底：嫩绿黄润 碧螺春分为五级，分别为：特级，一级，二级。 香气：鲜嫩香，花果香。 特级二等： 外形：细嫩，紧细。 茶叶：卷曲，绿润。 茶汤：嫩绿明亮，清香浓郁。 味：滋味鲜醇。 碧螺春茶叶为洞庭山产，芽头小而幼，汤色微黄。 香气：清香，毫香显，带有板栗香。 滋味：入口微苦，稍后感觉回甘，回味甘甜。 汤色：清澈明亮。 叶底：嫩绿匀整，清黑明亮。 当你在喝碧螺春，清香浓郁，味道鲜醇时，会感觉到回甘。 特级：碧螺春，中国历史名茶。卷曲成螺，果卷茶结，果香浓郁，滋味鲜醇。 特点：果条形，大小匀整，卷曲成螺，茶叶满披银毫，色泽油润，冲泡后茶汤碧绿，香气持久，叶底嫩绿明亮，味醇鲜爽。 碧螺春，产于江苏吴县太湖的洞庭山碧螺峰。银芽显露，一芽一叶，茶叶总长度为1.5厘米，每500克有5.8万至7万个芽头，芽为白豪卷曲形，叶为卷曲清绿色，叶底幼嫩，均匀明亮。假的为一芽二叶，芽叶长度不齐，呈黄色。 茶叶的外形有点扁，芽叶重在“绿”中偏重，条形卷曲，白毫显露。 “碧螺春”的冲泡，讲究的是用开水先把茶具冲洗一遍，再把热水倒入杯子里。 因为碧螺春是卷曲形绿茶，所以要用80°C左右的开水冲泡，这样是为了碧螺春的茶芽所赋的，也就是正常的绿茶，如果用的是白瓷杯，要大小适中，便于观汤色和闻香气。 用沸水先注入少量的水，放入茶叶后再倒入沸水，一分钟左右即可倒出茶汤饮用，这样就可以品味到清雅的茶香了。 参考资料来源：百度百科—碧螺春碧螺春 参考资料来源：人民网—碧螺春只有三个度 如果你想喝正宗的碧螺春，还可以选择引进国内进行购买碧螺春。 怎样鉴别碧螺春茶叶的好坏 四个步骤轻松地挑选出好的碧螺春 茶叶的保存技巧? 随着时代的发展，不同种类的茶叶，其保存方式也不同。就是不同的绿茶，由于保存
