螺春是大小、长而粗的茶,形状像瓜子,正宗的碧螺春冲泡出来的样子很好。 碧螺春沏出来,或者是在杯子里面倒,碧绿的就很好。 碧螺春泡出来的茶,是清翠的颜色,没有泡在水里的浑浊,品起来的口感有些苦涩。 我知道的一些茶友说碧螺春喝起来口感好,味道浓,估计在茶城里面可能就会有这种茶的。 这个我觉得你还是不太喜欢这种味道的人去买,因为他们觉得茶味一定不好,你说怎样泡出来的是好茶呢?喝出来的味道是什么样的。 品茶味,是喝茶的艺术。但我认为一般茶叶所含的成份不多,因为在泡茶的过程中就把茶叶里面的物质分离出来了,所以说碧螺春应该用开水来冲泡比较好。 2、碧螺春的冲泡方法 使用玻璃茶具冲泡碧螺春,可以观赏到芽叶在杯中旋转的姿态,并且上下翻转,姿态优美。不过这一泡碧螺春的冲泡手法要比一般的绿茶汤那么柔和,所以冲泡之前,一定要注意手法。 下投法 先投茶,然后沿着杯壁注水。茶叶在杯中逐步伸展,香气是逐渐飘散的。碧螺春泡开后,茶汤碧绿,茶汤清澈,幽香扑鼻。品饮时,宜小口慢酌。茶水喝到一半时候,就可以续水了,冲泡的时候,可以先闻香,再细细品味。 冲泡碧螺春时,要先观察茶汤的颜色,这样才可以真真正正地品尝到碧螺春的味道。冲泡碧螺春的茶具也很重要,上面已经说了,虽然碧螺春的泡茶时间比较长了,但泡茶时间不可以缩短。一般来说,茶叶的老嫩程度就需要看茶汤的颜色和亮度了。 碧螺春茶有哪些品质好的碧螺春,泡出来的茶汤是碧绿的,茶叶呈嫩黄色。当绿茶炒制工艺掌握得当,最终成茶品质也会更优异,这也是我们能品尝到更好的碧螺春茶的原因所在。 其实,碧螺春的品质特征是,只要你细心体会,我们找到适合自己口味的碧螺春,也许就会为你带来不一样的感觉。 好茶不一定是好茶 碧螺春就是这样,要好喝才行。 碧螺春的茶香特别浓,和别人不一样,自己喝一喝,自己的感觉也会很舒服。 想要了解更多的茶资讯,欢迎访问我们的电商平
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