要求，精心挑剔手工，要求真叶初展。 另外，真茶的叶片薄，毛占，比叶子长，所以更加耐用。 碧螺春的香气真假如何辨别呢? 碧螺春的香气是清幽的花果香，有着“四绝”的别名，“形美，色艳，香浓，味醇”的特点。 春茶为什么香味特别浓呢? 刚才提到的香气其实也是特色香气，而真正的春茶特点则是有花果香，香气持久的长，香气愈明显，也就是说，如果茶树品种在夏天的时候，它的香味可能会发生的比较慢。 这三个方面都是在品种上做出改变的，它们的香气也是不同的。香气一般比较好，而品质特点是自然而复杂的，只要是鲜叶原料的基础上，加工工艺上的区别，在香气上也会有区别的，碧螺春的香气是一股清香，一股出陈茶的香气就是香气。 茶汤的香气其实是不同的，比较难区别的就是闻香气的是茶叶的香型，因为这样的茶叶在制作过程中，会形成一种类似于奶酪的香气，而且在冲泡的时候，香气会跑出来。 一般来说，碧螺春是在春季和夏季的时候才会出现，而碧螺春只在春天叶子出现，到了夏天的时候，因为茶树的新芽，所以会出现香气，而且茶叶的香气会随着水分蒸发，茶叶的香气也会随着茶叶的茶香慢慢的变化。 碧螺春茶叶的香气是，我们都知道，香气是我们的茶叶品质，那么在选择茶叶的时候，我们可以通过它的香气和滋味来进行判断，所以，在选购茶叶的时候，我们要先辨别茶叶是否具有香气，然后再进行选择，这样才能更好的选购到品质好的茶叶。 相关标签：西湖龙井碧螺春茶叶品牌，洞庭碧螺春 传说清康熙皇帝南巡苏州赐名为碧螺春。碧螺春条索紧结，蜷曲似螺，边沿上一层均匀的细白绒毛。泡在开水中，只见杯中犹如雪片飞舞，慢慢舒展成一芽一叶。汤色碧绿，味道清雅，经久不散。碧螺春品牌推荐 碧螺春，产于江苏省吴县太县的洞庭山。碧螺春茶叶用春季从茶树采摘下的细嫩芽头炒制而成，炒成后的干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白
