碧螺春区别在于炒制方法炒制之后的碧螺春会

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会有着浓郁的果香味,香气也是非常高的,很多人喜欢喝,但是很多人在购买碧螺春的时候,基本都是有一个碧螺春的外包装盒,里面的茶叶等级和品质肯定是有区别的,都是一级的碧螺春。 都说碧螺春茶好,但是它的外观非常的好看,味道却不比外面的其他产地的好,而且茶汤没有之前那么鲜嫩,还会有一股污泥冒出来。所以一些不懂茶的人很难分辨真假碧螺春,而其他的所谓正宗的碧螺春的颜色应该是墨绿的,是发黑或者是发黄的颜色。 所以大家在购买的时候,一定要擦亮自己的眼睛,要认识到碧螺春的价格不会因为某些原因而高价。如果你在购买的时候没有注意到,那就是非常的无从下手,所以在购买的时候是要注意这一点,这样就会陷入误区了。 碧螺春的选购技巧 总的来说,碧螺春以形美、色艳、香浓、味醇四大特点而闻名于中外。有句话说:碧螺春好,好茶难买,明前的才最好喝。一般好的碧螺春茶要在不低于90度的温度下最适合冲泡,水温不要超过80度。 碧螺春的冲泡方法 投茶:将碧螺春置入陶瓷盖碗或紫砂壶中,用85度左右的沸水冲泡至满,35分钟后即可将茶汤倒入茶盅。 赏茶:鉴别碧螺春的一些传统常识,需要多多借鉴。品味碧螺春的滋味。先闻香、再观色、尝味。 冲泡:取沸水冲泡碧螺春,盖上杯盖,以防香气散逸;手工泡茶,温杯,再放入茶叶; 第一泡、三分钟,开始品茶。 洞庭碧螺春是中国著名的历史名茶,原产于洞庭东、西山的碧螺峰。茶叶芽纤薄,条索纤细,卷曲成螺,白毫批覆,赐名“碧螺春”。 操作方法:先用茶匙把茶荷中的碧螺春依次拨到已办过3个选字:选择碧螺春。 选泡茶:一般要选用玻璃杯,泡茶用的95℃左右的沸水,冲下盖后要盖上盖子,这样一昼夜就可以掀开杯盖,让茶在杯中上下翻动,促使茶汤均匀,冲水量为杯容量的七分左右,可以很确认出碧螺春的优缺点,名优绿茶用80°C以下的水冲泡就可以了。 三、茶叶的鉴别 上面谈到,品质好的碧螺春冲泡之后

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