碧螺春是哪里的绿茶?写信给你,你好,是的

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的碧螺春茶,产于江苏省苏州市太湖洞庭山,洞庭分东、西两山,洞庭东山是宛如一个巨舟伸进太湖的半岛,洞庭西山是一个屹立在湖中的岛屿。两山气候温和,年平均气温.江北茶区土壤为砖红壤、红壤,部分岩石又为红泥,最有名的是黄壤.其土质深厚肥沃,通透性好,含有丰富的有机质和磷钾肥。茶树、果树相间种植,令碧螺春茶独具天然茶香果味,品质优异.其成品茶外形紧密,条索纤细,嫩绿隐翠,清香幽雅,鲜爽生津,汤色碧绿清澈,叶底柔匀,饮后回甘。 洞庭碧螺春,产于江苏省吴县太湖洞庭山。碧螺春茶条索纤细,卷曲成螺,满披茸毛,色泽碧绿。冲泡后,味鲜生津,清香芬芳,汤绿水澈,叶底细匀嫩。尤其是高级碧螺春,可以先冲水后放茶,茶叶依然徐徐下沉,展叶放香,这是茶叶芽头壮实的表现,也是其他茶所不能比拟的。因此,民间有这样的说法:碧螺春是“铜丝条,螺旋形,浑身毛,一嫩(指芽叶)三鲜(指色、香、味)自古少”。目前大多仍采用手工方法炒制,其工艺过程是:杀青——炒揉——搓团焙干。三个工序在同一锅内一气呵成。炒制特点是炒揉并举,关键在提毫,即搓团焙干工序。三、品味级的碧螺春茶外形条索纤细,卷曲成螺,茸毫密披,银绿隐翠。产于江苏吴县太湖的洞庭山碧螺峰。银芽显露,一芽一叶,茶叶总长度为1.5厘米,牙为白毫卷曲形,因此称为“雀舌”。 产于江苏吴县太湖的洞庭山碧螺峰。银芽显露,一芽一叶,茶叶总长度为1.5厘米,牙为白毫卷曲形,叶为卷曲清绿色,叶底幼嫩,均匀明亮。假茶为一芽二叶,芽叶长度不齐,呈黄色。碧螺春的品质特征是:条索纤细、卷曲成螺、满身披毫、银白隐翠、清香淡碧螺春茶冲泡后,没有任何的毫浑,而是有点花果香味,滋味鲜醇爽口,有板栗香味。 以1950至1号之为例:以白毫细密、均匀、卷曲、白毫明显的为上品;芽叶展开、细小纤细的茶叶则为上品。 冲泡 碧螺春泡茶前必须将沸水倒进杯中,由于碧螺春在水中翩翩飘舞,犹如白

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