碧螺春水茶比例用80℃的开水冲泡投茶3克

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3克。 用70℃—80℃的开水冲泡。 用80℃的水冲泡15分钟,即可饮用。 不同的泡茶方式用不同温度的开水来冲泡,冲泡时间可根据个人喜好来做调整。 一、白毫银针 白毫银针的冲泡方式与其他茶树种类有很大的不同,可以采用上投法、中投法或下投法。 上投法是先倒入水,让白毫银针茶叶打湿。 然后是倒入水,不能倒的太满,即倒完茶叶后,把茶杯倒到茶叶上面去,这样不烫不凉,既不会影响茶的口感,还能使白毫银针茶叶更好的显现出来。 ②白毫银针的泡法 适合三五人雅聚的白茶冲泡,亦适用玻璃杯、白瓷盖碗、玻璃杯和白茶高杯壁型茶杯等。 白毫银针的冲泡原则是:一杯茶可以多泡几次,多次重复泡饮。 ④白牡丹和寿眉的冲泡水温控制在80-90度,冲泡时间为10分钟。 ⑤寿眉、老白茶、老寿眉等都可以采用壶泡法。 注意事项: 1、用沸水冲泡 冲泡时要控制好投茶量,并且掌握紧张的姿势,以及要泡出好滋味,投茶量少了,水的浓度会增加。 5、用温水泡茶 4、要小心盖碗和公道杯 遇到茶叶浮上来时,可用茶杯冲泡,以提高茶叶的活性,口感会更好。 香气清雅,并具有陈香;冲泡得当,茶叶舒展,从茶叶舒展的茶叶形成的金黄透亮;茶汤淡黄明亮,滋味醇厚爽口,极具欣赏性;叶底肥嫩,经久耐泡;冲泡后,茶味鲜爽甘醇。 贡眉的品质特征 (1)干茶的外形。好的白毫银针茶毫多、肥壮、有白毫,色泽翠绿;冲泡后,香气清高持久,香高持久,滋味鲜爽,汤色浅杏黄,叶底匀整、柔软、鲜亮,叶片迎光看去,可透视明浮。 (2)好的白牡丹 常呈现白色,不同的品种,有不同的香气,或极劣逼近的,或有陈香,或馥郁,或粽叶香等。 (3)贡眉 选购贡眉时,要仔细辨别一下各种茶类的特征。 (4)尝味。以滋味儿的感受和评判茶叶的滋味。 干茶的外形,内质各因各种因素的影响,以及冲泡方法的不同,而被不同茶友所接受,最终的感官也应该不同。 【原创】茶道养生频道 【转

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