quot;。 碧螺春茶叶的茶色是碧绿清澈的，形状是很像"雀舌"的。 属于绿茶，不是很好判定。 是不是茶叶长的太快或没长的太丑，只不过是味道的清淡而已，不是好的碧螺春茶，它的绒毛是不会沉积在茶叶的表面的。 茶叶的色泽和光泽是不是跟茶叶的加工工艺有关，下面介绍正宗碧螺春的颜色： 碧螺春茶的干茶，外形条索纤细，卷曲成螺，满身披毫，银白隐翠，汤色碧绿清澈，香气浓郁，滋味鲜醇甘厚。 碧螺春茶的汤色碧绿清澈，香气浓郁，清香袭鼻，滋味鲜醇甘厚。 如何辨别碧螺春的真伪？ 看外观色泽：没有加色素的碧螺春色泽比较柔和鲜艳，加色素的碧螺春看上去颜色发黑，发绿、发青、发暗。 看茶汤色泽：把碧螺春用开水冲泡后，没有加色素的汤色看上去比较清澈柔和、青黄明亮，加色素茶汤的看上去颜色比较鲜艳，明显发绿。 劣质的碧螺春看上去颜色发黑、发绿、发青、发暗。 其实茶叶在加工的过程或以上加工过程中，没有经过发酵、烘干等过程，里面的成分都会进行剧烈的氧化，如果是经过熏制的茶叶，上述的色就不是碧螺春了。 洞庭碧螺春的上等品质是特级洞庭碧螺春，属于绿茶，但是，碧螺春却不是这个等级的碧螺春。所以，只有洞庭碧螺春是好茶，其口味也是一样，只是独具浓郁的花果香味，根据以上方面来讲，优质的碧螺春口感是属于清香的，并且口感也很润滑，有一股幽兰清香的天然茶味。 有的人不太适合喝碧螺春，因为茶叶的新鲜程度特别的高，所以更不适合喝碧螺春。 希望能够帮助到你，欢迎采纳！ 一般大家喝到的碧螺春都是细嫩的，比较鲜嫩的。 但是，洞庭碧螺春的档次很高，是在1000元一斤左右的。 且大家都知道有一种茶叫明前茶，但是因为树种茶树本身的原因，这种茶树本身不是很高产，所以也没有明前茶那么细嫩。 所以，明前茶的价格也不便宜，按一斤干茶的数量来说，一般是二三百一斤，而一斤碧螺春的价格也就是在3000元左右一斤。 另外，不同品种的碧螺春，价格也有所差别。
