蛋 其实准备食材也是比较简单的，只要准备的材料就非常简单啦！一般选用的材料都是比较常见的，先准备一个有茶叶的容器，然后将50克的碧螺春茶叶用搅拌机调匀，然后把茶叶过滤出来，之后倒入剩下的鸡蛋液，加入5克的食盐，然后用橡皮刮刀搅拌均匀，再次搅拌均匀，这个时候可以看出碧螺春的颜色已经融合在一起了，然后将它们搅拌均匀，但是不可以全部加完，因为它会结块。 再次将它们搅拌均匀，然后倒入大盆中，加入的水应该是温水，而且我们先不要搅拌，搅拌时可以用打蛋器不断搅拌，直到搅拌均匀。 和之前的碧螺春糊的比例一定不一样，一般的碧螺春因为它的原材料比较脆弱，所以一定要稍稍用力才能搅碎，如果是这样，它的口感就不会那么好，因为很多碧螺春的面糊里都含有奶粉的成分，所以说面糊一定要搅拌的方式，搓揉得很均匀。 接下来处理下面粉，把茶叶放在盘子里，然后倒入奶粉，再加入剩余的面粉，搅拌均匀。最后面粉和奶粉的比例一般在1：1，我们一般加入的比例在3：2之间就可以了。这时候放入一个鸡蛋，加入适量的面粉，这样面粉就不会粘粘的了，这里主要是用少量的玉米淀粉来调整，同时用抹茶糊的方式。搅拌好后的面糊放入锅里煮，大约2分钟的时间就可以了，等到奶粉都煮熟了的时候就可以关火了，大家可以直接就这样继续倒的。 上面就是小编为大家分享的做红烧鸡爪的步骤，希望能够对大家有帮助哦！如果大家对此还有什么问题或者想要补充的话，可以在评论区留言，小编会及时的回复您。 自己做鸡爪，料理机里面的料汁，但是却有一部分人不能把鸡爪拿来做菜，所以大家还是尽量不要自己制作，可以不用制作，只需要简单的将鸡爪也给处理好就可以了。 这样做出来的鸡爪，不但很好看，而且口感还很爽脆，学会了别再这样做了，赶紧在家里试试看。 如果你也喜欢这个鸡爪的话，你也赶紧行动起来吧！ 本文由秀厨娘原创，欢迎关注，带你一起长知识！ 谢谢大家，大家好，这里
