显著的特点是“细小卷曲，芽肥壮，叶底幼嫩”，真是“色香味俱佳”。碧螺春的品质特点是：条索纤细、卷曲成螺、满身披毫、银白隐翠、清香淡碧螺春茶滋味鲜醇回甘、清香高扬，滋味鲜醇甘厚。碧螺春的外形特征，特级碧螺春外形卷曲呈螺，银毫遍布全身。冲泡之后，碧绿的茶汤包裹着茶杯，并将水沿着杯沿，让杯子直立于杯底，在杯口中慢慢舒展的姿态，散发着淡淡兰花香，清香持久。 二、外形特点 特一级碧螺春茶外形卷曲细紧，条索纤细，卷曲成螺，满身批毫，银绿隐翠，色泽鲜润，香气嫩香清幽，滋味甘醇鲜爽，汤色嫩绿清澈，叶底嫩绿匀整。 碧螺春茶的外形特征之三，即条索紧细，卷曲如螺，白毫毕露，银绿隐翠，叶芽幼嫩，冲泡后茶叶徐徐舒展，上下翻飞，茶水银澄碧绿，清香袭人，口味凉甜，鲜爽生津，早在唐末宋初便列为贡品。碧螺春，名若其茶，色泽碧绿，形似螺旋，产于早春。 碧螺春的香气与其品质有很大的关系，它属于春茶，因为不是炒做的，所以绿茶是有点焦味的。碧螺春的色泽碧绿，并带有青色的毫毛；碧螺春则是银白隐翠的，毛显的，呈花果香；碧螺春则是绿茶炒制完成之后颜色不是太好看，也不是炒制的时候不是很绿，而是经过杀青后，揉捻等工艺制作的，保留了叶子的绿色，喝起来清爽甘甜，花香袭人。 这就是碧螺春与龙井茶的区别了，龙井茶是一个茶类，碧螺春属于绿茶，一个是后发酵的，红茶是全发酵的，两者相比较来说，我们应该更加清楚的认识一个茶，而且相对的，不管是哪一个茶种，只要是绿茶的话，都是有许多区别的。所以，他们的口味是区别开来的！ 碧螺春是绿茶吗？绿茶中的碧螺春和龙井茶是不是是绿茶？ 真实的绿茶之所以不是绿茶是因为它具有碧螺春的茶毫，它的绿茶是条索紧细，卷曲呈螺，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺。因此，“碧螺春”和“白毫”是不是一个品种的茶叶并没有确切的定义，碧螺春茶应该是绿茶中的一种。 龙井，碧螺春，龙井茶都属于绿茶，是中国传统名
