峰石壁，产野茶数株，每岁土人持竹筐将归，以供日用。历史上亦有以茶入菜岛之句，到了清代，东洞庭山西面的东西山又被封为“贡茶”。三国时吴国皇帝孙皓赐给太湖洞庭时，命太湖山东洞庭山所产的茶叶被称为“吓煞人香”。 后来，清康熙皇帝南巡到太湖，巡抚以此茶进呈，康熙皇帝觉得这个名字不雅，遂改名“碧螺春”。 那么，关于碧螺春的来历，民间有一种很传奇的传说，相传碧螺春这种茶叶原产于太湖的东山和西山，当它沿山傍海拔600米左右的茶山上，经过漫长的冬季，茶树枝叶积雪，于是慢慢长大，直到春天发芽，吐出嫩绿的新芽叶。在寒夜的过程中，人们的心灵更加的涌上心头，如同置身于茫茫林木中。有一天，人们发现洞庭中有一种茶叶，名叫碧螺。为了纪念这位美丽的少女，她把这种“茶”赐给了女儿，因为此茶美如三姬所栽，整个罗汉洞庭山都以为这个名字由好奇。 主产地的碧螺春还有一个特殊的传说。据传碧螺春的名字叫做吓煞人香，不过这一名称的由来，而最早的碧螺春名字由来于一代名扬天下的南京，清代康熙三十八年。康熙来到太湖外面的一棵茶树上采摘来的茶叶经过长期炒制。于是这个名字就被称作吓煞人香。后来茶农也研究了说这些茶树的名字。后来慢慢地由皇帝进贡给太后。 一直到今天，这种茶叶的制作方式非常的独特，因而成了一种极品茶叶，也叫茶中贵族。主要是因为它的发展过程，所以康熙皇帝在品尝碧螺春之后，倍加欣赏，如今这种茶叶已经在苏州地区流传了下来。 碧螺春在江苏省吴县太湖洞庭山之上的洞庭山 - 见空旷，这种茶叶可以说是苏州洞庭山碧螺春的代表。 人们所说的洞庭山碧螺春，就是碧螺春是一种叶片呈螺旋形，以上是茶树名的一种详细描述。 碧螺春的外形特点 洞庭碧螺春外形条索紧细，卷曲成螺。碧螺春创制于明朝，“洞庭无处不飞翠，碧螺春香千里醉”。碧螺春由采摘加工为春茶，产量极少，一般都要1000个左右才能够上市。碧螺春的特点为：叶片细小，外
