龙井茶树碧螺春茶树与松树长着很多小灌木但

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但它们没有种类混杂,只是有一种名叫「龙井茶」的野生植物,因其形状像茶树,人们因喜欢将其取名为「龙井茶」,遂将其取名为「龙井茶」。「龙井茶」,是中国名茶中最讲究冲泡技艺和最精巧的茶叶,也是茶人的最爱,是日常生活中的不可多得的茗饮品。 龙井茶因其产地不同,分为西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井三种,除了西湖产区168平方公里的茶叶叫作西湖龙井外,其它两地产的俗称为浙江龙井茶。 龙井茶因其产地不同,分为西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井三种,除了西湖产区168平方公里的茶叶叫作西湖龙井外,其它两地产的俗称为浙江龙井茶。 对于那些喜欢西湖龙井的人来说,那是不在意的,其实,茶叶是中国的国饮,绿茶的代表,是绿茶。龙井茶产地环境,茶叶品质的优劣,对茶叶的滋味、香气都有很大的影响,不同的茶叶所含有的因素也不同,那么西湖龙井茶的产地哪里好?这里简要介绍下西湖龙井茶产地在哪里? 西湖龙井的产区,取的也是山西省最好 龙井的最大核心产区,山地面积占比约50%左右,这里的土壤条件属于酸性,尤其是梅家坞、云栖、五云山、梅家坞等地,这里是龙井茶的发源地,而西湖产区,是指从古时西湖龙井产地中采取的龙井茶原料来源的地区,分为西湖、钱塘、越州三个产区,并将其分为狮、龙、云、虎四个系,正是这十四种茶叶。 龙井茶的采摘的非常讲究。茶叶的采摘要求很高,一般采取手工采摘,要求摘取一芽一叶或一芽二叶初展的1芽2叶或2叶初展,并且是大叶茶。采摘的时候需要用特制的竹刀将茶树上面长叶子锯断的形状为标准,还有一芽两叶或三叶。 再者,采摘和摊放的目的是为了防止日光晒死和破坏茶叶经过高温杀青、精制之后所形成的茶叶称为辉锅,也就是在进行辉锅之后,到第三四次就可以将茶叶炒干炒至叶子变软。 足炒好的茶叶最后放在自然的阳光下面进行晾晒,如果是阴天的话就需要进行下一步加工的,一般锅炒的目的有二,一是减少水分蒸发的量;二是能够

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