种，爱喝就追逐。 关于碧螺春茶叶品种的介绍： 碧螺春属于绿茶，也不是红茶，就是说喝了可以瘦肚子，而且喝了不会变胖。 现在，你的茶叶种类多了，让我们来认识下碧螺春的种类吧！ 1、洞庭碧螺春 洞庭碧螺春与龙井的区别，在于碧螺春品质具有特殊的花果香。就是茶树品种的不同，它们的叶底也有所不同，这是形容它是丝丝的毫毛的。 2、白毫银针 可以说，白毫银针有白毫，也有银白的，可是，白毫银针之所以是白毫是因为白毫含有丰富的白毫，为茶叶芽嫩而饱满，毫毛多，也多是氨基酸，有茶氨酸的可怜，因此茶的滋味和香气是鲜甜的。 3、白茶的基本要求 自然是白毫银针，主要有以下四种： 1、白毫银针，白毫银针，它的芽头为白豪银针的特点。 2、白牡丹，芽头是白色的，毫毛特别多，也可以称为白牡丹。 3、贡眉，寿眉是白茶中产量最高的，约占到了白茶总产量的一半以上。 采摘时间： 贡眉、寿眉，要求鲜叶嫩度适中，一看便知。 但这也不是绝对的，一般优质贡眉，鲜叶原料全部是茶芽，白毫银针的制作贡眉，原料一般采的幼嫩的芽头作为制作白毫银针的原料。 贡眉、寿眉以小菜茶、福鼎大白茶和福鼎大毫茶一芽二、三叶为制作方式。 从采摘标准和加工工艺三点来看：采摘标准和原料等级、嫩度以及各地制作方式来区分贡眉和寿眉。 贡眉，以菜茶茶树的芽叶制作而成。 按白茶加工工艺制作而成的，称之为白牡丹或贡眉。 因为贡眉原料为一芽三四叶，制作后，芽叶偏长，呈呈拉长状，毫心比较长，颜色看起来比较饱满。 新茶，茶香明显，汤色呈深杏黄色，口感醇厚鲜活，茶性凉爽，有退热降火和提神的功效。 白毫银针冲泡后汤色浅杏黄，叶底均匀，口感鲜醇。 寿眉是用采自菜茶（福建茶区对一般灌木茶树之别称）品种的短小芽片和大白茶片叶制成的白茶。 产于福建福鼎、建阳县。 白茶冲泡时，汤色橙黄或是深黄，滋味醇爽，香气清淡。 产于福建政和，亦称“福鼎白茶”。 参考资料：人民网
