)： 1.准备普洱茶刀，首先将普洱茶刀从茶饼的侧面沿着面饼弧度切一刀，不用撬的太深； 2.把茶刀从茶饼里面取出适量即可； 3.左手拿茶刀，左手将茶刀从茶饼侧面沿边缘插入； 4.稍用点力，把茶刀再往茶饼里推进去些，这样就会比较容易切了； 5.普洱刀稍热一点再放进去； 6.以一手捏住茶饼，使茶饼张开，再按压成型即可。 饼茶饼茶如果还比较紧，建议先用茶刀将茶轻轻地撬开或许撬成小块一小块，然后取茶冲泡； 如果饼茶比较大，建议是从茶饼的外面开始剥开，大概是5-8克左右的厚度，投茶的量一般是3-4克即可； 碧螺春泡茶方法与其他茶叶相比，可以使用上投法、中投法等一来下投法，不必担心茶芽松散的问题，使用透明的茶具可以获得较为精致的享受。 介绍茶叶知识，教你一个办法！ 今天来说一说，碧螺春和什么泡茶好喝。 首先来说一下，碧螺春和龙井是绿茶中的一个品种，两者一般口味是不同的，碧螺春是清香型的，碧螺春则是炒茶师傅炒茶之后的产物。 虽然说碧螺春也有炒青的工序，但是因为碧螺春的炒制手法是不一样的，所以一般人不可能很清楚，茶叶也是分好坏的，茶叶在采摘完之后，要用双手在一个地方掐一下，能感觉到茶叶的软度，碧螺春和龙井的标志是什么不同，碧螺春茶叶一般会在春天采摘，夏季的茶叶很嫩，如果在炒制的过程中手指被割，那就会烫伤。 碧螺春和龙井都是绿茶的一种，都是在春季开始采摘，春茶一般在三月份上市，茶叶的价格从100多到1000多不等，碧螺春的价格都在三百至两百之间，品质比较高的碧螺春在市场上可以卖到百元左右，在所有的茶中，碧螺春算是中国的贵族了。 碧螺春的原产地，主产地是江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带，所以又称洞庭碧螺春。碧螺春茶叶有白毫披身，芽尖似峰，外形卷曲似螺，因此得名“碧螺春”。 碧螺春的产地是江苏省苏州市吴县太湖东洞庭山及西洞庭山，也有分成两个地区的系碧螺春的产区，在我国主要
