式) 5、分杯品茗。 喝普洱茶首先要品香，普洱茶的香气特点就是陈香显著，陈香味是普洱茶在后发酵过程中，以茶多酚为主的多种化学成分在微生物和酶的作用下，形成了一些新的物质所产生的综合香气，普洱茶的香气特点就是陈香显著。 答：普洱茶品的陈香透露出一种精神气，刚刚开始进入一种新的热闹。茶品在存放的过程中总是与空气和茶叶接触，时间长了，就会因为“潮湿”而产生仓味”，“霉味”就是臭味。 6、水 味“水”意味着什么?普洱茶叶是很好的茶叶，如果不是前面两种茶，后面的水很苦，这时可以在泡之前用开水烫一下茶，然后再泡，如果味很浓，普洱茶就是水味，喝完后留下茶汤再喝，那茶的味道就会渐渐减弱。 普洱茶怎样冲泡普洱茶的注意事项有哪些呢? 冲泡时间长短的控制，目的是为了让茶叶的香气、滋味展现充分准确。由于云南普洱茶的制作工艺和原料选择的特殊性，决定了冲泡的方式方法和冲泡时间的长短。冲泡时间的掌握，就规律而言：陈茶、粗茶冲泡时间长，新茶、细嫩茶冲泡时间短；手工揉捻茶冲泡时间长，机械揉捻茶冲泡时间短；紧压茶冲泡时间长，散茶冲泡时间短。具体掌握时，要根据茶叶的特性决定。 8、龙井、毛峰、碧螺春等绿茶应用80℃左右的开水冲泡，至于绿茶的冲泡时机，应视情况而定。60℃80℃水温，茶与水的比例，是根据您的茶叶用量（具体投茶量）来确定。一般来说，冲泡1分钟左右的茶叶，冲泡80秒左右，直冲泡；第二泡的时间略重10几冲泡出来的茶叶一般三泡以后就可以弃用了。中等茶叶冲泡的时间要掌握好。 冲泡大佛龙井等名优茶要注意以下几点： 一是茶叶的用量，要严格掌握好茶量和冲泡的时间，冲泡出来的茶叶浓淡适宜，茶叶的口感浓淡适宜，茶叶条索肥嫩。 二是茶叶的投放量。一般茶叶刚好把茶泡得浓一些，放置一段时间后再大面积泡开喝，茶的色香味要更好，茶叶中有效成分的析出率更高，使茶汤浓度趋于协调。大家可以根据以上的方法试一下，如果实在喜欢喝浓茶，也可
