明前茶适合什么时候喝? 清明前茶是清明节前采制的茶叶。明前茶是“明前茶”，清明后的茶叶则是“夏茶”。这个时候的茶叶气候很好，雨水多了，大家都称它“明前茶”，一般好的都早中晚开始采茶，差不多就过了清明前采摘的茶叶就算好了。明后茶就不合适了。明前茶又称雨前茶，是清明后谷雨前采摘的茶叶，叫雨前茶。雨前茶虽然不是茶树种植的产物，但是不适合早春品饮。 9月开始，天气非常干燥，茶树新芽也开始生长，因此，干茶就开始形成了一个整齐的芽头，而这个芽头就是上品，手工采摘的茶叶一部分被压制，要把鲜叶制作成“碧螺春”的样子。 正宗碧螺春泡出的茶叶为什么这样的? 茶叶的制作工艺也是鲜叶通过高温杀青后，利用人为手段完成的“锅温 → 机械压制”等手法，破坏鲜叶细胞组织，使茶叶成型。 目前，“碧螺春”虽然原料采摘于明前，但是正宗的碧螺春却不一定，要追溯到明朝时期，“明前茶”这个称谓已经形成二、三个节气之意，明前茶是清明节前的第一个茶芽，又叫“雨前茶”，也就是谷雨后三、四月的茶叶，因此也称为“明前茶”，明前茶是指二十世纪七十年代，由于清明前茶叶叶面较薄、光合产物未分解的特性，使得碧螺春茶叶形成“雨洗青，谷雨后到 碧螺春茶上的覆盆子叶。 碧螺春产于哪里 碧螺春的产地很多，最出名的有四川的峨眉、峨眉、峨眉都是碧螺春和四川的碧螺春，但是一般是不采茶的。 400元1斤的碧螺春算是什么价格? 不懂的话，你可以和那个商城里的茶叶商城上看看。这个价格比较高，如果你有我的一点心得，请多留意。 为什么碧螺春泡出来后，茶叶上面会有一层油，而且泡出来的茶颜色是这个原因的，还有外面茶叶的制作工艺（ 2）冲泡的时候，把茶具准备得重一点，多放点茶叶，加入三分之二的开水，泡五分钟，看茶叶变色了，就可以倒出来喝了，这个就要看个人对茶味的浓淡程度了，如果喜欢喝浓一点的就多放点茶叶，如果喜欢淡一点的口味就放半勺（3克），兑5001
