曼松是勐海的一个香山茶,入口苦涩,回甘、生津快, 没有其他茶味道,香气独特,口感饱满,芬芳甘润,汤色橙黄透亮,口感极好 曼松茶叶产于云南西双版纳等地,因自古以来在普洱县集散,因而得名 普洱茶是什么? 以前是不是以前做过,所以没有公认的这种说法。 应该属于绿茶吧 六大茶类都有很多种，比如什么茶是绿茶，铁观音，普洱茶等等，普洱茶，乌龙茶，红茶，绿茶这些。 下面给你介绍几种说法。 一、红茶 从茶叶的制作工艺来说，红茶属于全发酵茶，揉捻是茶叶细胞组织破坏、叶色变暗的主要原因。红茶不杀青，不发酵，香气钝锐，滋味较醇厚，内含物质丰富，发酵过程中茶多酚物质转化茶黄素与茶红素的区域(近似于龙井和碧螺春)，所以红茶以红汤红叶而得名。 二、黑茶的加工过程 黑茶作为中国特有的茶类，属于后发酵茶，黑茶的总体工艺为杀青、揉捻、渥堆、干燥等步骤。 二、黑茶 由于黑茶的原料比较粗老，制造过程中往往堆积发酵时间较长，因而叶色油黑或黑褐，故称黑茶。 三、青茶 青茶也叫乌龙茶，属半发酵茶，是介于不发酵茶（绿茶）和全发酵茶（红茶）之间的一种茶。它是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。 世界上大部分地区都有此茶产区。 乌龙茶以独特的风味进行特殊的加工工艺，加以人工的改革和细致的调配，使其既有适宜多种茶类，因而既有被人们称为“绿茶皇后”的美誉，又有“茶中状元”之美誉，故乌龙茶的药理作用，突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。 乌龙茶四、花茶 花茶是将茶叶和鲜花置于六通的茶胚中，加之窨花的工序有时也与绿茶一样，通过不同的方式，使茶叶的颜色有很大的变化。 红茶 1.发酵程度:全发酵茶 茶叶在发酵过程中叶子的结构会发生改变，其中发酵程度的不同往往导致内含物的比例不同，而茶的发酵程度又是不同的。 发酵是一个长期的过程，是茶叶在微生物的作用下，经过一系列的发酵作用，促进了茶叶内含物的合成；
