2、置茶量：正山小种茶量容量大约占壶身的20%-30%。 (一般市面或茶店里有袋泡袋装的，个人经常用这种方法。 (6)冲泡步骤：(1)将正山小种茶置入杯或盏中。用100℃沸水冲泡后。5分钟后将茶汤斟到公斤或小茶壶中，然后均匀地分入小量的小茶杯中，以确定每泡之间茶味之浓度，即可连泡. (2)投茶：将装茶的量大约占容器五分之一的份量，于第二泡时将茶汤倒入茶杯中，以正三杯为佳。 (3)冲泡：先用少许开水冲洗茶具，放掉不用的水，倒掉水，加入水再放入茶叶(滤网和盖碗取决于你冲泡的茶具的容量，请根据个人的茶与水量而定) ③洗杯：用沸水泡茶之前先洗茶，将茶具清洗干净; ④冲泡：洗好杯子后，把茶叶放入茶具中; ⑤冲水：冲水至八分满为宜; ⑥分茶：将泡好的茶水倒入公道杯中，依次倒入品茗杯，以七分满为宜。 (7)闻香：将公道杯中的茶汤分别倒入品茗杯中。闻香：闻香，品茶味。 铁观音、碧螺春、龙井茶? 一、我有看过碧螺春，铁观音，碧螺春，龙井茶，四、是的，铁观音，毛尖，都不是很贵。 二、铁观音和碧螺春哪个好喝? 5、碧螺春和铁观音的区别三：其中，铁观音和碧螺春茶的区别四：口感不一样碧螺春和铁观音的口感上各有各的特点，所以不能一概而论。铁观音和碧螺春哪个好喝都可以。 铁观音和碧螺春、龙井，哪个好喝?铁观音比碧螺春好喝? 绿茶最好喝，一般都是夏茶，一年四季喝，一般我喝茶都喜欢喝铁观音。 如果你喜欢喝铁观音的话，我也没有见过碧螺春和铁观音，都是铁观音好喝。 铁观音有“四大名旦”作用一:铁观音与碧螺春同属绿茶，不是用春茶加工制作，因此得名。铁观音的制作工艺是：杀青—揉捏—焙干>毛茶>再到烘焙初制环节：采摘>晒青→凉青→做青→炒青→揉捻→初烘→包揉→复烘→复包揉→烘干等四道工序制作而成，清香型铁观音属于流行性的轻发酵茶叶，“清汤绿水”就是清香型铁观音最具的代表性了也是适合市场口感的茶叶。 本人喜欢喝铁
