洞庭碧螺春产地(洞庭碧螺春产地是)碧螺春

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洞庭碧螺春产地(洞庭碧螺春产地是)碧螺春

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春产于江苏吴县太湖洞庭山。碧螺春茶已有1000多年历史,当地民间最早叫洞庭茶,又叫吓煞人香。相传有一尼姑上山游春,顺手摘了几片茶叶,泡茶后奇香扑鼻,脱口而道"香得吓煞人",由此当地人便将此茶叫"吓煞人香"来由于此茶美名吓煞人香,到了清代康熙年间,康熙皇帝视察并品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶,倍加赞赏,但觉得"吓煞人香"其名不雅,于是题名"碧螺春"。 相传康熙皇帝巡视江南之际,偶然发现一座山上长着一丛仙茅的小树,上面的树叶随风飘动,直冒着雨露,光是闻之,味道香美,闻一闻,只觉得味道清新,闻了一口,顿觉有种心旷神怡,于是把它移植到洞庭山上为一个美丽的村寨献给康熙皇帝,康熙顿济世,皇帝饮后赞不绝口,赐香名为"康熙皇帝",康熙皇帝尝到此茶的真切感受后觉个大惊人,赐名"碧螺春",第一名为碧螺春。 "第一名是碧螺春,产于江苏省吴县太湖的洞庭山,碧螺春名茶银萝遍布洞庭山,形状奇异,不同寻常,碧螺春的外形更加有象征意义,卷曲成螺,又有洞庭碧螺春卷,龙须茶,雀舌茶 炒青绿茶哪些茶属于绿茶 炒青绿茶因干燥方式采用炒干而得名。按外形可分为长炒青(特珍)、扁炒青(针形茶)和圆炒青(珠茶)两种。 炒青绿茶因干燥方式采用炒干而得名。按外形可分为长炒青、圆炒青和扁炒青三类。长炒青形似眉毛,又称为眉茶。圆炒青外形如颗粒,又称为珠茶。扁炒青又称为扁形茶。长炒青的品质特点是条索紧结,色泽绿润,香高持久,滋味浓郁,汤色、叶底黄亮。圆炒青有外形圆紧如珠、香高味浓、耐泡等品质特点。扁炒青成品扁平光滑、香鲜味醇。特征是形状扁平光滑,因产地和制法不同,品质差异很大。卷曲形炒青色泽墨绿油润。烘青绿茶香气清香高长,有独特的天然兰花香。代表性的名优绿茶有:龙井、碧螺春、毛峰等。 泡饮各

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