这个品种，品尝起来跟红茶、绿茶、白茶有着异曲同工之妙，没有任何添加剂，享受级别高，除了品种香，更可以充分表现出白茶的花香、草药香、蜜糖香、荷叶香、龙井、栗香、嫩香等几大类，花香、蜜香、果香、草药香、甚至龙井，又或是百花王-安溪铁观音，都不会显得是那种花香很多。 论茶语来说，还是别有一番滋味，不如选自于铁观音的韵味。 【碧螺春】 碧螺春是中国名茶的珍品，以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名于中外。碧螺春始于何时，名称由来，说法颇多。据清代《野史大观》（卷一）载：“洞庭东山碧螺峰石壁，产野茶数株，土人称曰：‘吓煞人香’。康熙己卯抚臣朱荦购此茶以进，以其名不雅驯，题之曰碧螺春。自地方有司，岁必采办进奉矣。”又据相传，明朝期间，宰相王鳌，是东后山陆巷人，“碧螺春”名称系他所题。又据《随见录》载“洞庭山有茶，微似岕而细，味甚甘香，俗称‘吓煞人’，产碧螺峰者尤佳，名‘碧螺春’”。若以此为实，则碧螺春茶应始于明朝，在乾隆下江南之前就已名声显赫了。也有人认为：碧螺春是因形状卷曲如螺，色泽碧绿，采于早春而得名。据《苏州府志》载：“洞庭东山碧螺石壁，产野茶几株，每岁土人持筐采归，未见其异。康熙某年，按候采者，如故，而叶较多，因置怀中，茶得体温，异香突发。采茶者争呼：吓煞人香！茶遂以此得名。”若以这种传说，碧螺春于是有了进一步的进一步的发展。但是，这种野茶并非碧螺春，而是因为采摘它的嫩叶制作而成。因为碧螺春的茶叶形状像一把毛梳，所以人们就叫它“碧螺春”。从此，这种茶叶便取名为碧螺春。 碧螺春为何得名。1、 绿茶 碧螺春茶是采摘一芽一叶为原料，制造500克特级碧螺春茶，需采6～7万颗芽叶。碧螺春茶外形条索纤细，卷曲成螺，满身披毫，银白隐翠，汤色碧绿清澈，香气浓郁，滋味鲜醇甘厚。冲泡碧螺春茶时可观赏到“雪浪喷珠，春染杯底，绿满晶宫”三种奇观。 2、苏州碧螺春茶 碧螺春产于江苏省苏州市太湖
