茶，中国十大名茶之一。产于江苏省苏州市太湖洞庭山，太湖水面，水气升腾，雾气悠悠，空气湿润，土壤呈微酸性或酸性，质地疏松，极宜于茶树生长，由于茶树与果树间种，所以碧螺春茶叶具有特殊的花朵香味。据记载，碧螺春茶叶早在隋唐时期即负盛名，有千余历史。传说清康熙皇帝南巡苏州赐名为“碧螺春”。碧螺春条索紧结，蜷曲似螺，边沿上一层均匀的细白绒毛。“碧螺飞翠太湖美，新雨吟香云水闲。”喝一杯碧螺春，仿如品赏传说中的江南美女。 碧螺春的成名史 碧螺春采取的是一个字，并非只有传说中的那样。碧螺春的前身是有一个很美丽而典雅的大美女。碧螺春的美是在每年的清明前三四天摘下来的茶叶，为了保护好嫩芽，苏州人常常巡幸和它，就叫它“吓煞人”。说明碧螺为茶树种芽叶 。碧螺春是碧螺春的一个品种，因它嫩芽初发时，呈白色，所以命名为“碧螺春”。 1954年，茶农将该茶 作为国礼馈赠给苏联贵族的珍品，为国家外交礼品茶。1955年，国家设立并征税，并更名为 “碧螺春”。 和碧螺春茶有什么关系吗 就像大红袍来说 ,碧螺春属于 绿茶 ！它的特点是绿叶红镶边,针状的叶子. 请问，碧螺春的产地，是不是 洞庭碧螺春是中国名茶的珍品，以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名于中外。碧螺春始于何时，名称由来，说法颇多。据清代《野史大观》（卷一）载：“洞庭东山碧螺峰石壁，产野茶数株，土人称曰：‘吓煞人香’。康熙己卯抚臣朱荦购此茶以进，以其名不雅驯，题之曰碧螺春。自地方有司，岁必采办进奉矣。”又据相传，明朝期间，宰相王鳌，是东后山陆巷人，“碧螺春”名称系他所题。又据《随见录》载“洞庭山有茶，微似岕而细，味甚甘香，俗称‘吓煞人’，产碧螺峰者尤佳，名‘碧螺春’”。若以此为实，则碧螺春茶应始于明朝，在乾隆下江南之前就已名声显赫了。也有人认为：碧螺春是因形状卷曲如螺，色泽碧绿，采于早春而得名。据《苏州府志》载：“洞庭东山碧螺石壁，产
