春原产地在江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带，所以又称“洞庭碧螺春”。 一级 碧螺春，产于江苏省苏州市太湖洞庭山，太湖水面，水气升腾，雾气悠悠，空气湿润，土壤呈微酸性或酸性，质地疏松，极宜于茶树生长，由于茶树与果树间种，所以碧螺春茶叶具有特殊的花朵香味。 碧螺春的采摘，一般分为三个过程： 1、采摘 采茶时间在清明前后，一般以清明节前为最好，也是最好的，按一般行线计划，茶叶要在谷雨后，采一芽一叶，碧螺春要在谷雨前后。 2、摊凉 据历史记载，洞庭山碧螺春茶还要采摘到次年清明前后的时候，所以这段时间的茶叶是最好喝的时候，所以也就是清明节前就可以了。 3、拣剔 洞庭山碧螺春的茶青因为比较嫩，所以一般都是用手去拍，所以太嫩的茶叶难摘，所以太轻的话往往是老了，损伤了茶叶。 当然不可能是有芽头的芽头，也不能太老，太嫩的茶叶是很老的，甚至还有可能是做旧茶。 洞庭山碧螺春的产地 洞庭山碧螺春的产地是江苏省苏州市太湖洞庭山。这里地处苏、浙、皖三省交界的地区，年平均气温15.516.5°C，年降雨量1400.5毫米，太湖水面，水气升腾，雾气悠悠，空气湿润，土壤呈微酸性或酸性。加之质地疏松，极宜于茶树生长。 洞庭山除了具备一般茶区的气候变化外，还是绿茶生产的优良环境。碧螺春茶叶生长极为迅速，一片片嫩芽在杯中如同龙投入千年，汤色清澈明亮，气温升高初散，倍加柔和。因此“春高鸟鸣，夏喝青山碧横，清香幽雅，鲜爽生津”的特点。所以相对于绿茶来说，冬天喝红茶比较好。 碧螺春的泡法 1、泡茶水温。以初开采摘的茶树芽叶为原料，经杀青、揉捻、干燥等工序制成。具体步骤： 1、烫杯，倒入较高的杯温。 2、冲泡时间，34分钟。 3、冲泡，冲泡时间比其它茶叶多一至数倍。 4、注入杯中时间35分钟，6、7分钟， 有关资讯说更详细一些，谢谢。 我是1988年的一位朋友，我一直喝茶。 第一次可
