碧螺春功效和泡法(碧螺春红茶泡法)碧螺春

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春的泡法及喝法 茶道:茶道欣赏茶艺表演 江苏吴县太湖的洞庭山碧螺峰 茶:碧螺春。 江苏碧螺春,原名“吓煞人香”,唐代诗人元明有诗“碧萝春,江南春”。 唐朝时就被列为贡品,古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。高级的碧螺春,茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。 炒成后的干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,产于春季,故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚,清香袭入,是中国的名茶。 碧螺春茶是我国传统名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山一带,那里气候温和,雨量充沛,而且多丘陵山地小气候,土壤十分丰富,加上气候温和,土壤较肥沃,为碧螺春的品质提供了良好基础。 因此,碧螺春也是属于绿茶,是绿茶中的珍品。其品质特点是:外形条索纤细,卷曲成螺,满身披毫,银白隐翠。 在选购碧螺春的时候,也可以根据自己的需要选择即可。 用玻璃杯冲泡是最为合适的,碧螺春与龙井的清香搭配是绝配。 碧螺春单泡,味道清甜,色香味形全是与碧螺春相互交融的。 碧螺春的功效: 1、碧螺春本身是属于绿茶,但是碧螺春茶的功效是很不错的,可以达到抗衰老的作用; 2、碧螺春中富含了大量的维生素C,而且这些维生素都是人体所必须的成分,所以常饮碧螺春茶对人体有好处。 3、碧螺春茶还具有降脂减肥的功效; 4、碧螺春茶中的咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环; 4、碧螺春中所含的茶多酚和鞣酸可以杀菌消炎,对于治疗肠道疾病,口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛有一定的效用; 5、茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,可以调节脂肪代谢,茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。 碧螺春的冲泡要点: 1、忌用玻璃杯冲泡 2、忌水温太低 3、不宜用沸腾的热水冲泡 4、冲泡碧螺春的水温不宜过高,一般85度

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