碧螺春哪个牌子正宗(苏州碧螺春哪个牌子最

碧螺春产于哪里_碧螺春是什么茶_任远茶叶网

碧螺春哪个牌子正宗(苏州碧螺春哪个牌子最

联系我们

QQ:13679038
Mail:13679038@qq.com

) 洞庭碧螺春,产于江苏省吴中区洞庭山的名茶,是中国名茶中极品。清明时节,采茶,在江苏省南京生产的大宗炒青绿茶中,名其矜贵人采摘一芽一叶,以精选细嫩芽叶为主,在炒锅内进行,杀青后揉捻,将鲜叶搓成片,分成两段,摊放和杀青。 (1)杀青: 杀青在锅内或摊放楼上的平锅中翻炒2~3分钟(视嫩叶成熟程度而定); 高级的碧螺春,以80度左右为宜,手捏有黏感即为适中。 (2)揉捻: 卷曲成螺的过程与工序相似,揉捻后的茶叶不能放在手中,揉搓成条直接搓团(或搓团显毫),搓团显毫则沿着搓团显毫程度初步定型。 (3)烘焙:烘焙后的茶叶经过45~60小时的炭火烘焙,再经过70~80分钟再进行低温烘焙.(4)初烘 碧螺春茶的产地是什么? 投产地:碧螺春茶名称由来,卷曲形创春,名若溪春。 产地:江苏省吴县太湖之滨的东、西洞庭山 形状:条索细紧,匀齐成朵,滋味鲜醇,汤色清绿明亮,叶底芽绿,嫩绿明亮(当然也可用机械加工方法:卷曲,条索纤细,卷曲成螺,茸毛披覆,银绿隐翠,清香文雅,浓郁甘醇,鲜爽生津,回味绵长;叶底嫩绿显翠,茶叶品质以春茶为最佳,叶底嫩绿明亮,芽叶匀整。 产地:浙江 特点:碧螺春鲜叶采摘和加工均相当严格,因为在生长过程中受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留。因此,头茶的茶叶表面有很多灰尘、杂质,在经过第一道冲洗可以去除大部分的灰尘和杂质。 精致:外形:螺春干茶外形:条索纤细,卷曲成螺,嫩绿隐翠,清香幽雅,鲜爽生津,汤色碧绿清澈,叶底柔匀,饮后回甘。 特点:外形紧秀,色泽翠绿,香气清高持久,滋味鲜爽回甘,汤色绿中透黄,叶底嫩绿明亮。 特点:外形扁平匀直,芽叶相连,自然舒展成朵,色泽翠绿鲜活。 工艺:清明至谷雨前后采摘,以一芽一叶初展为原料,经杀青、揉捻、搓团显毫、炒青等工序制成。 特点:条索紧细,卷曲成螺,茸毛披覆,银绿隐翠,清香幽远,鲜爽生津,汤色碧绿清澈,叶底柔匀,饮后回甘。

特别推荐