碧螺春功效与作用一：利尿功效 碧螺春茶的咖啡硷能对麻醉人神经系统兴奋作用，还有加强戊巴比妥纳的睡眠时间效应。 抗菌功效二：强心解痉功效 碧螺春茶中的咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗死的良好辅助药物。 功效三：抑制动脉硬化功效 功效四：抑制动脉硬化 功效四：缓解肌肤干燥 功效五：抗菌抗病毒 碧螺春茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。 ?功效六：减肥功效 碧螺春茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物能调节脂肪代谢，对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素c能降低胆固醇和血脂，所以饮茶能减肥。 功效七：抑制动脉硬化功效 饮茶与减肥的关系是特别密切的，《神农本草》一书早在二千多年前已提及茶的减肥功用：“久服安心益气轻身不老”。现代科学研究及临床实验证实，饮茶能够降低血液中的血脂及胆固醇，令身体变得轻盈，这是因为茶里的酚类衍生物、芳香类物质、氨基酸类物质、维生素类物质综合协调的结果，特别是茶多酚与茶素和维生素C的综合作用，能够促进脂肪氧化，帮助消化、降脂减肥。此外，茶多酚能溶解脂肪、而维生素C则可促进胆固醇排出体外。 研究已经证明，碧螺春茶对人体的抗朽迈、能够降低血液中胆固醇及三酸甘油脂的含量效果，因此能够起到防止肥胖、改善血液质量、抑制动脉硬化等方面的作用。 碧螺春茶冲泡方法 冲泡碧螺春茶叶时，注入开水为佳，冲泡时间为杯长，壶口要盖过茶叶。冲水后加不加盖要求茶叶紧结、还有茶汁很容易浸出，冲饮的时候要注意茶汤的浓度。 注意冲泡过程中最好不要让茶叶和其他的物质“冲泡”，保持茶叶原来的色泽和香味，这样才能使茶汤清澈。 1、冲泡过程中的冲泡手法和时间 首先：冲泡碧螺春的茶具选用透明度佳的玻璃杯或者白色的瓷杯。这样的话就可以
