方法(1)从外观上看，碧螺春较为卷曲、呈螺旋形，不用牙锋的，可以用手指在茶叶上轻轻的抓，在茶叶的边缘部分要带弯曲度，不会有齿状。(2)在看完整体印象之后，可以加深弧度，以轻轻的晃动，说明是不会弄碎茶叶的。(3)好的碧螺春茶叶闻起来具有清香，有特殊清香的味道。碧螺春产地分布碧螺春产地，气候温和，雨量充沛。而且多是果木与茶树间作，茶吸果香，花窨茶味，孕育着碧螺春茶花香果味的天然品质。碧螺春的茶树品种与产地碧螺春栽培条件极为优越，高山、气候温和、雨量充沛，年平均温度16.2℃，年降雨量12001500毫米，土壤肥沃，土层深厚，四季分明，山上云雾缭绕，是出产高品质茶叶的好地方。茶园地处洞庭山，这里气候温和，土壤质量十分优越。优越的自然条件孕育出了优质的茶叶。碧螺春茶冲泡方法1、茶具向上冲泡法：先用滚水烫热茶具，然后放入茶叶；静待茶叶慢慢舒展，再冲入90度左右的开水，冲泡至茶叶舒展。2、盖碗泡法：(1)洗净茶具；(2)下投法：用茶匙把茶块穿上布巾的紫砂壶或滤茶器放入盖碗中，冲入90度左右的热水，盖上布盖，闷泡3分钟左右。(3)采用加仑法因为盖子能够吸收水分，使茶叶和茶汤更容易浸出，不易因为茶汤过于浓烈而苦涩。4、投茶法：用茶匙把茶荷中的碧螺春茶叶投入茶杯中，可根据个人喜好的口感依次投茶或者少量出汤。(5)茶具：放茶叶后可以冲泡多次，一般的茶可以冲泡20次以上。碧螺春一次泡多少克泡碧螺春茶的次数不宜超过12小时,其实泡碧螺春茶的第一泡是不饮用的,第二泡的茶汤以不饮为主.不过每次都要喝一点,这样才能品尝到碧螺春茶的清香和茶的本色.碧螺春的冲泡方法1、温杯：清洁并提高杯身的温度。2、滚烫杯身：慢转杯身使杯身的上部温度上升，以适泡而不溢出。3、用水急火，给水造成茶叶一定量的矿泉水，使水温降至80度左右。4、用水：冲泡茶叶的第一泡不宜喝，冲了水后再保持壶有水可直接冲泡的，第一泡只要
