春的冲泡步骤 1、器皿选择 想要泡出好喝的茶,茶具的选择就很重要了,很多人觉得使用的器皿是陶瓷最好,其实也是可以用来泡碧螺春,但是想要品尝到碧螺春的滋味,还是要选择正确的方法才行,这样才能让碧螺春的口感和滋味更好。 2、水温 过高的温度也会影响碧螺春的味道,水温太低会把碧螺春烫熟,泡出的茶也不好喝,太低的水温会把茶叶烫熟。 3、温度 碧螺春最适宜的水温是80℃左右,它的香味会很好的凸显出来,如果水温过高,就会使得茶叶被烫熟,汤色就会变黄,味道会变得苦涩,茶味也就淡了,所以要是水温控制不好,也是非常可惜的。 4、时间 很多人在泡茶的时候,喜欢冲泡一些时间久一点,那么应该在三秒内喝完,这样泡出来的茶味道也会更加的好喝,但是碧螺春在泡茶时,一定要控制好度,不能泡太久了,不然茶叶的味道会大大的流失,而且最好选择温度太高的水来冲泡,因为这样就非常容易泡熟了。 冲泡碧螺春,最好选择水温在80度左右的水,把碧螺春茶叶投放到茶杯中,然后是全部的投茶量在7到8克,如果是精选的碧螺春茶,则要根据茶叶的老嫩来决定。 碧螺春的冲泡方法 碧螺春采用上投法,适合于碧螺春的冲泡方法。 碧螺春的冲泡方法 碧螺春茶,属于条形卷曲的绿茶,冲泡时需要注意,不能用滚烫开水冲泡。冲泡时,需要把握以下几个投茶、准备的准备、以及我们的茶具,否则泡出的茶汤会发黄、苦涩。 平时冲泡好的碧螺春茶,要注意等到茶叶展开,自然舒展以后,再取出茶汤,直接用小勺刮掉茶叶表面的茶末即可。 听茶小壶的提法。我们一般在市面上买的茶叶,都是有些散茶的。在冲泡时,也要注意选择的是95度以上的水进行冲泡。特别在冲泡碧螺春之前,需要把水烧开,然后再把水注入到茶叶中,再把水放到第一次冲水时,是不用倒掉的。冲泡时间不宜太长,一般20秒就可以出汤了。 具体的时间,主要根据自己对茶香的感觉而定,我个人的感觉是这样的,而且茶叶和水的比
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