外形特点。 只是从外形上来看，是不一样的。碧螺春的外形特点是：条索纤细、卷曲成螺、满身披毫、银白隐翠，因为品质优异，外形特殊，也是碧螺春中的上品。碧螺春，素有“铜丝条，螺旋形，浑身毛，一嫩（指芽叶）三鲜（指色、香、味）”的美誉。 当地茶农对碧螺春描述为：“铜丝条，螺旋形，浑身毛，花香果味，鲜爽生津。” 所以，它的采摘要求比较高，不同的生产季节也导致了产量的不同以及采摘的时间的不同。 碧螺春茶在春天开始采摘，采摘时间从6月中旬开始，到10月中旬，结束就是一年中最劳碌的时节。茶叶采摘时间，通常在清明节前后，因为它已经采摘上市的时间，所以也叫碧螺春。 碧螺春之所以叫它“吓煞人香”，是因为清明前的茶芽嫩绿发亮，十分壮实，采摘时有2.3厘米的茶树，制成的干茶外形像螺一样挺直，所以又被称为“螺旋盖绿茶”。 现在市场上售卖的是一般清明前或明前茶，所以得经过一个夏天的挑选，将刚刚采摘到的茶叶全部给摘下来，避免在茶叶刚发芽时，这个时候的茶叶叫做“掉落茶”，而且因为茶叶长的太慢了，茶叶也是粗大的，所以也就没有了好的碧螺春茶。 由于碧螺春茶叶早在隋唐时期就得到皇室贵族的青睐，宋时曾列为贡茶。东山和西山都已经开始种植茶树，但是并没有这么多人愿意采摘和制作茶叶，西山产的茶不仅品质优秀，味道也不错。 碧螺春这个名字，就是因为它的产地在碧螺春的故乡苏州洞庭山。 据《太平清话》中记载，洞庭东山碧螺石壁，产野茶几株，每年夏天采摘，产量少，味道浓，回甘好，故也称“吓煞人香”。 而且还有一个“洞庭无处不飞翠，碧螺春香万里醉”中文的名字叫“吓煞人香”。 作者：吴世杰 编辑：王云宝 几分钟之后，记得泡碧螺春的时候，别忘了点个赞哟！ 今天才知道，原来是碧螺春的原名叫碧螺春，你们听说过吗？ 众所周知，碧螺春是我国十大名茶之一，是一种独具特色的优质茶叶，是一种独具特色的优质茶叶，不仅口感好，功效也是非常多
