能含有较多的茶梗、老叶 茶叶 碎片。 洞庭碧螺春的特点是： 扁而稍弯曲， 色泽油亮，翠绿显毫，冲泡后的茶汤，叶底呈碧绿色。 一般用玻璃杯为宜，以85°C 低温 泡法，可采用玻璃杯、盖碗等 法，不仅易观茶色，而且可以观 到绿茶发展的特别情况 。 碧螺春的介绍? 碧螺春产于江苏省苏州市太湖洞庭山，碧螺春产于江苏省苏州市太湖洞庭山，洞庭分东、西两山，洞庭东山是宛如一个巨舟伸进太湖的半岛，洞庭西山是一个屹立在湖中的岛屿。两山气候温和，年平均气温15.516.5°C，年降雨量12001500毫米，太湖水面，水气升腾，雾气悠悠，空气湿润，土壤呈微酸性或酸性。加之质地疏松，极宜于茶树生长。 洞庭碧螺春产区是我国著名的茶、果间作区。茶树和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴等果木交错种植，一行行青翠欲滴的茶蓬，像一道道绿色的屏风，一片片浓荫如伞的果树，蔽覆霜雪，掩映秋阳。茶树、果树枝桠相连，根脉相通，茶吸果香，花窨茶味，陶冶着碧螺春花香果味的天然品质。正如明代《茶解》中所说：茶园不宜杂以恶木，唯桂、梅、辛夷、玉兰、玫瑰、苍松、翠竹之类与之间植，亦足以蔽覆霜雪，掩映秋阳。茶树、果树相间种植，令碧螺春茶独具天 然茶香果味，品质优异。其成品茶外形紧密，条索纤细，嫩绿隐翠，清香幽雅，鲜爽生津，汤色碧绿清澈，叶底柔匀，饮后回甘。 以往，碧螺春茶是用春茶的鲜茶叶加工制作而成，因此既有春茶又有秋茶之称，碧螺春茶条索紧结，卷曲如螺，白毫毕露，银绿隐翠，叶芽幼嫩，冲泡后茶味徐徐舒展，上下翻飞，茶水银澄碧绿，清香袭人，口味凉甜，鲜爽生津，早在唐末宋初便列为贡品。碧绿纤细的芽叶沉浮于杯中，香气扑鼻而来，品饮过后，清香文雅，浓郁甘醇，鲜爽生津，回味绵长。 综上所述，碧螺春属于绿茶，因此适宜饮用碧螺春是有好处的。碧螺春碧螺春绿茶是绿茶里的一大类，属于不发酵茶，是中国的特产，我国历代
