碧螺春金螺是怎么来的本身茶园中有种水汽在

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,在洞庭湖上住着一位江南摘茶女。她采下一芽两叶和一芽三叶,头戴鲜红、娇嫩的茶芽,她用嘴尖拗,便采了一把嫩芽,揣着怀里,含着身边的人叶子,对着太湖的山涧,这时候她用嘴揉了三下,再次洗去茶叶表面的杂质,她才知道采摘碧螺春的过程,才明白碧螺春这个名字。 眉山的气候位于西山,北临长江,南山秀水秀气,生态环境优越,出产的茶叶品质上乘。 她采摘的茶叶鲜嫩,茶叶带有清香,最大限度地保留了茶叶的本质和丰富的营养物质。 茶树生长在高山之上,尤其是茶树周围的森林,因地域环境的不同,而导致茶叶的成熟度有所下降,所以采摘的时节也不同,采摘的嫩度和生长环境会有所不同,但是这也得益于清明节前的嫩尖,来得及采摘,在这样的环境下采摘的茶叶,茶芽外形呈长满卷曲状,香气清幽,口感甘甜,饱满有蜜味。 她采摘茶树的最适时节是夏天,这时候的茶叶制作好之后,茶叶有浓郁的清香,而且有淡淡的奶香,能品出这个茶的甘醇。 该茶叶的茶汤在杯中的颜色是上等的好茶,茶汤呈现金黄色,滋味醇和柔顺。 好茶不是说30元一斤,其实就是在老茶客手中的一斤。 我们来看看茶叶的颜色: 1、高山的老树茶,颜色是深绿色; 2、芽头肥壮,茶叶重量轻; 3、茶汤香气馥郁; 4、芽头肥壮,呈现淡绿色; 5、芽头明显,叶片长度可以达到8厘米。 3、单叶的茶叶底色泽偏黄绿,汤色纯绿,茶底也是偏黄绿色的,比较适合用来压饼。 江浙一带的老白茶,用料,工艺简单,品质好,当地人称其为老白茶,天然纯粹。 白茶属于微发酵茶,在压制上,存放时间越长,它发生的性质就越稳定,茶叶中的氨基酸也会发生转化,其滋味也会更加鲜醇,因此在老白茶的茶汤中会有一点发暗的感觉。 同是白茶,工艺不同,茶叶不同的冲泡方式,滋味不同,时间长了,会滋生出不同的滋味和香气,汤水也不同,白茶的滋味会有微微的苦涩,不会觉得刺激,这就是老白茶的特点。 白茶中的新白茶,发酵的程度

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